Простые рецепты

Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде

Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде рецепт
Готовим Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Куриное филе – 700 г
Яйцо крупное – 3 шт.
Молоко – 2-3 ст.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Сушеный чеснок и копченая паприка – по вкусу и по желанию
Мука – 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде рецепт пошаговый

1. 2 куриных филе Большое и малое куриное филе. Отрезать малое куриное филе. Нарезать мясо на тонкие кусочки. Таким образом, у меня получаются отбивные разного размера :) Для мужчин, для женщин и для детей :)))) Накрыть пищевой пленкой и отбить мясо. Я накрываю пленкой, чтобы брызги не летели по кухне.
2. Соль. Черный молотый перец. Сушеный чеснок. Копченая паприка. Похлопать мясо, чтобы специи лучше держались. Перевернуть, посыпать солью, перцем и специями с другой стороны. Разделить 3 яйца на желтки и белки. Добавить 2 ст.л. молока к желткам. Перемешать. Добавить щепотку соли к белкам.
3. Взбить белки до пены. Берем 1 отбивную. Мука. Взбитые белки. Повторяем все то же самое. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно наносить взбитые белки при помощи кисточки.
4. Нанести кисточкой взбитые белки. Куриные отбивные получаются очень нежными и пушистыми. Давайте разрежем. Я уже так готовила не раз! Получается воздушная и пушистая подушка вокруг мяса. А внутри мягкое и сочное мясо. До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Отбивные из куриного филе на сковороде в яйце Отбивные из куриного филе на сковороде в яйце
Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде
Рулет из куриного филе на сковороде Рулет из куриного филе на сковороде
Ленивые ПП пельмени из пшеничной цельнозерновой муки Ленивые ПП пельмени из пшеничной цельнозерновой муки
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Запеченная курица с луком и сыром в духовке Запеченная курица с луком и сыром в духовке
Жареное филе трески с овощами на сковороде Жареное филе трески с овощами на сковороде
Салат из курицы, грибов, яиц, маринованных огурцов и граната Салат из курицы, грибов, яиц, маринованных огурцов и граната
Жареное куриное филе на сковороде с сырным соусом Жареное куриное филе на сковороде с сырным соусом
Куриные Стрипсы на сковороде в панировке как в КФС Куриные Стрипсы на сковороде в панировке как в КФС
Бастурма из курицы в домашних условиях Бастурма из курицы в домашних условиях
Вкусное куриное филе в соусе на сковороде Вкусное куриное филе в соусе на сковороде
Куриные палочки в панировке на сковороде Куриные палочки в панировке на сковороде
Рубленые котлеты из рыбы на сковороде Рубленые котлеты из рыбы на сковороде
Киевские котлеты из куриного фарша с маслом Киевские котлеты из куриного фарша с маслом
Запеченная куриная грудка с яйцом и сыром в духовке Запеченная куриная грудка с яйцом и сыром в духовке
Жульен с курицей и грибами в духовке классический Жульен с курицей и грибами в духовке классический
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде
Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом и плавленым сырком Салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом и плавленым сырком
Тушеное куриное филе с луком на сковороде Тушеное куриное филе с луком на сковороде
Салат с корейской морковкой, курицей и перцем Салат с корейской морковкой, курицей и перцем
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде
Рулетики из курицы с сыром в духовке Рулетики из курицы с сыром в духовке
Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке
Салат с капустой и курицей Салат с капустой и курицей
Куриное филе с сыром и помидором в духовке Куриное филе с сыром и помидором в духовке
Салат Цезарь с курицей и сухариками классический Салат Цезарь с курицей и сухариками классический
Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде
Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой по мексикански Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой по мексикански
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
«Шаманим» 2023 - 2024