Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке

Готовим Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Готовим вкусные отбивные оригинально, интересно и по-новому. Летом или осенью иногда так готовлю. Мясо по- французски по Новому!

Ингредиенты.

свинина 600-700 г
чеснок 3-4 зуб.
сливы 5-6 шт.
сметана 150 г
горчица 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
сыр 180 г

Видео рецепт

Видео Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке рецепт

Как сделать Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке рецепт пошаговый

1. К сметане добавляем горчицу, чесночок через пресс, сюда же соль и черный молотый перец. Перемешиваем. Свинину нарезаем на порционные кусочки и немного отбиваем.

2. Выкладываем мясо в маринад, перемешиваем и оставляем на час или два. Сливы очищаем от косточек и нарезаем на тонкие дольки. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем мясо, сверху сливы.

3. Кто еще так не пробовал готовить мясо? Попробуйте. Это очень интересно. Запекаем минут 20, температура 200 градусов. Затем достаем из духовки, посыпаем тертым сыром и запекаем еще минут 20–25. Очень вкусно.

Похожие рецепты