Запеченная сочная куриная грудка в духовке

1. Прежде всего, приготовлю ароматный маринад. В него включаю паприку, сушеный чеснок и приправу "хмели-сунели", которые соединяю с сметаной. После этого добавляю соль и тщательно перемешиваю. Переходим к куриной грудке. Делаю на ней неглубокие надрезы и обильно натираю ее приготовленным маринадом.

2. Затем помещаю в пакет и оставляю в холодильнике как минимум на 8 часов (однако, чем дольше она пропитывается, тем более насыщенный и сочный становится вкус). После этого выкладываю грудку в форму для запекания. Важно подобрать правильный режим запекания!

3. Предварительно разогреваю духовку до 200 градусов и помещаю форму с грудкой на 15 минут. По прошествии этого времени (не открывая дверцу духовки) уменьшаю температуру до 180 градусов и продолжаю запекать еще 25-30 минут.