Готовим Мягкие блины на сметане для начинки простой рецепт в домашних условиях.
1. Смешиваем яйца, сметану, сахар, соль, соду и муку. Перемешиваем. Вливаем кипяток и растительное масло. Перемешиваем.
2. Очень хорошо разогреваем сковороду(до легкого дымка). Обжариваем блинчики на чуть больше среднего огне с одной стороны до карамельного цвета.
3. С другой стороны секунд 15 (должны появится характерные пятнышки).