Блины на рисовой муке и кефире

Готовим ПП блины на рисовой муке и кефире простой рецепт в домашних условиях. Рисовые блинчики представляют собой невероятно нежное блюдо с тонким ароматом. Используя рисовую муку, можно достичь изысканной тонкости и невероятной мягкости. Хотя эти блинчики имеют немного отличный вкус от традиционных рецептов на пшеничной муке, они всё же могут быть такими же румяными и ажурными. Этот нестандартный, но привлекательный альтернативный вариант обязательно понравится ценителям этого ароматного угощения.

Ингредиенты.

Соль по вкусу
Подсолнечное масло 4 столовые ложки
Мука рисовая 300 граммов
Вода 200 миллилитров
Сахар 3 столовые ложки
Сода 1 чайная ложка
Яйцо куриное 4 штуки
Кефир жирностью 2,5% 300 миллилитров

Как сделать Блины на рисовой муке и кефире рецепт пошаговый

1. В большой чашке смешать яйца, соль, сахар и кефир, тщательно перемешать. Добавить соду и хорошо взбить, затем влить масло. Постепенно добавить рисовую муку в смесь, аккуратно перемешивая, чтобы растворить все комочки.

2. Довести воду до кипения и добавить ее в тесто, достигнув желаемой консистенции для тонких блинов. Перемешать до получения однородной массы.

3. На хорошо разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, налить немного теста, равномерно распределить и обжарить блинчик до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Повторить с оставшимся тестом. Подавать с предпочитаемым вареньем, сгущенкой, сметаной или икрой.

Похожие рецепты