Простые рецепты

Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски

Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски рецепт
Готовим Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим - жареный сельдерей с говядиной.

Ингредиенты.

Стебли сельдерея - 450 г
Морковь - 100 г
Перец свежий - 50 г
Говядина - 250 г
Лук репчатый - 150 г
Помидор - 200 г
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Зеленый лук - 5-6 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Масло растительное - 100-150 мл

Видео рецепт

Видео Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски рецепт Смотреть

Как сделать Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски рецепт пошаговый

1. Говядину нарезаем широкой соломкой. Сельдерей нарезаем небольшими кусочками наискось. Репчатый лук тонкой соломкой. Морковь сначала наполовину вдоль, затем тонкими ломтиками. Свежий перец кружочками. Помидор мелким кубиком. Зелёный лук нарезаем крупно. Чеснок натираем на мелкой тёрке или нарезаем мелким кубиком. В глубокой сковородке разогреваем 150 мл растительного масла.
2. Опускаем мясо и обжариваем его до румяной корочки. Мясо обжарилось. Если у вас мясо получилось жёсткое тогда добавьте в сковородку полстакана воды, убавьте огонь до минимума, накройте сковородку крышкой и протушите мясо до мягкости. Теперь добавляем к мясу репчатый лук и обжариваем периодически помешивая 3 минуты.
3. Теперь добавляем помидоры и обжариваем помидоры 1 минуту. Помидоры обжарились. Добавляем сельдерей и морковь. Перемешиваем. Добавляем половину столовой ложки соли, одну полную столовую ложку сахара, две полные столовые ложки соевого соуса, половину чайной ложки чёрного перца.
4. Всё аккуратно перемешиваем. Жарим на самом сильном огне 3-4 минуты. Теперь добавляем свежий перец и жарим ещё ровно 2 минуты. Выключаем плиту. Добавляем чеснок и зелёный лук. Всё ещё раз перемешиваем. Жареный сельдерей с говядиной готов. Можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Пулькоги жареное мясо говядины по корейски Пулькоги жареное мясо говядины по корейски
Жареный папоротник с луком и мясом по корейски Жареный папоротник с луком и мясом по корейски
Жареное филе трески с овощами на сковороде Жареное филе трески с овощами на сковороде
Плов с тушенкой из говядины на сковороде Плов с тушенкой из говядины на сковороде
Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью
Жареная говяжья требуха с овощами на сковороде по корейски Жареная говяжья требуха с овощами на сковороде по корейски
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Мясо по кремлевски из говядины со сливочным маслом Мясо по кремлевски из говядины со сливочным маслом
Гратен из корнеплодов из корня сельдерея, тыквы и моркови Гратен из корнеплодов из корня сельдерея, тыквы и моркови
Чапчхэ лапша фунчоза с курицей и овощами по-корейски Чапчхэ лапша фунчоза с курицей и овощами по-корейски
Жареный рис с яйцом и овощами по корейски Жареный рис с яйцом и овощами по корейски
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Салат с сельдереем стеблевым и ростками маша по корейски Салат с сельдереем стеблевым и ростками маша по корейски
Люля кебаб из говядины и свиного сала Люля кебаб из говядины и свиного сала
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Спагетти с соусом болоньезе Спагетти с соусом болоньезе
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Жареное куриное филе на сковороде Жареное куриное филе на сковороде
Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски
Острая курица с грибами и овощами по корейски Острая курица с грибами и овощами по корейски
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски
Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Казахское блюдо Бешбармак из говядины классическое Казахское блюдо Бешбармак из говядины классическое
Жареное куриное филе на сковороде с сырным соусом Жареное куриное филе на сковороде с сырным соусом
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами
Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
«Шаманим» 2023 - 2024