Овсяноблин со шпинатом, красной рыбой и сливочным сыром

Готовим Овсяноблин со шпинатом, красной рыбой и сливочным сыром простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Овсяноблин:
20 г овсяных отрубей
соль
10 г шпината
100 г яиц (2 шт.)
20 г сметаны (1 ст. л.)
масло (для жарки)

Начинка:
рыба
огурец
сливочный сыр
зелень

Видео рецепт

Видео Овсяноблин со шпинатом, красной рыбой и сливочным сыром рецепт

Как сделать Овсяноблин со шпинатом, красной рыбой и сливочным сыром рецепт пошаговый

1. Смешиваем яйца, солим, добавляем сметану, шпинат и взбиваем с помощью погружного миксера. Вводим овсяные отруби и еще раз перемешиваем с помощью погружного миксера.

2. Разогреваем сковороду, добавляем масло, выливаем тесто и прикрываем крышкой. Оставляем на три-четыре минуты. Поверхность должна приобрести матовый оттенок, тогда овсяноблин будет готов.

3. Жарим его только с одной стороны. Перенося овсяноблин на тарелку. Намазываем половину овсяноблин сливочным сыром, укладываем рыбу, а сверху - мелко нарезанный огурец с зеленью.