Гренки из черного хлеба на сковороде с чесноком

Как пожарить гренки из черного хлеба на сковороде с чесноком простой рецепт в домашних условиях. Хрустящие, ароматные и прекрасно сочетающиеся с пивом или просто как перекус! Замечательные черные гренки с чесноком приготовятся всего за несколько минут. Они идеально подойдут в качестве закуски или дополнения к другим блюдам, будь то первые или вторые. Можно смазать их мясным, рыбным или овощным паштетом. Как приготовить черные гренки с чесноком? Особое внимание следует уделить выбору хлеба, так как это непосредственно влияет на вкус готового блюда.

Ингредиенты.

Чеснок 1.7 зубч.
Петрушка (по желанию) по вкусу
Черный хлеб 500 гр
Растительное масло 67 мл
Тимьян, чабрец (сушеный или свежий по желанию) по вкусу

Видео рецепт

Видео Гренки из черного хлеба на сковороде с чесноком рецепт

Как сделать Гренки из черного хлеба на сковороде с чесноком рецепт пошаговый

1. Будет наилучшим выбором использовать свежий ржаной хлеб, который хорошо держит форму и не крошится. Нарежьте его на одинаковые ломтики, удалив корки. Каждый ломтик разрежьте на половинки или четвертинки - выбор размера и формы гренок остается за вами. Меня устраивает именно такая форма и размер.

2. Выложите ломтики хлеба на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до получения золотистой корочки с обеих сторон. Затем положите гренки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Для добавления аромата можете использовать смесь специй или молотый перец, добавив их в разогретое масло. Я этого не делала.

3. Очистите чеснок, разрежьте его пополам и натрите им каждый ломтик хлеба со всех сторон. Готовые гренки уложите на блюдо и посыпьте измельченной зеленью по вкусу. Также можно использовать любые сухие специи, которые вам нравятся.

Похожие рецепты