Закуска Селёдка с горчицей и кефиром

Готовим с Кухня Наизнанку Закуску Селёдка с горчицей и кефиром простой рецепт в домашних условиях. Селёдка в соусе с горчицей очень нежная и пикантная. Стоит попробовать - рука потянется за вторым кусочком, и за третьим, и за четвёртым. Плюс невероятно вкусный лук получается, ещё ни разу не остался. Свежая селёдка для этого рецепта не подойдёт, нужна солёная.

Ингредиенты.

• Кефир - 500 мл
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Селёдка (солёная или очень солёная) - 3 шт.
• Лук - 3 шт. (можно больше)
• Горчица (готовая) - 2 ст.л.

Видео рецепт

Видео Закуска Селёдка с горчицей и кефиром рецепт

Как сделать Закуска Селёдка с горчицей и кефиром рецепт пошаговый

1. Рыбу чищу, разбираю на филе и удаляю все кости. Нарезаю на удобные кусочки. В миске смешиваю кефир, горчицу и сахар, в подходящую ёмкость выкладываю нарезанный лук, вторым слоем - кусочки селёдки и Заливаю соусом.

2. Затем снова лук, селёдка, соус и третий слой. Также икру и молоки тоже мариную, готовлю потом с ними вкусные бутерброды, накрываю плёнкой и убираю в холодильник на 10-12 часов. Конечно, подойдёт сюда любая солёная селёдка, и малосольная тоже получится вкусно.

3. Но рецепт этот случился Именно тогда, когда мне нужно было спасти очень пересоленную селёдку. Теперь пересоленная селёдка - не проблема, Наоборот, Это отличный повод приготовить вкуснейшую закуску.

Похожие рецепты