Простые рецепты

Салат огурцы по корейски

Салат огурцы по корейски рецепт
Готовим вкусный Салат огурцы по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим легкий в приготовлении острый салат из огурцов. Что нам для этого нужно: огурцы, сладкий или острый перец, несколько зубчиков чеснока, красный острый сухой перец, черный перец, соль, сахар, растительное масло, уксусная эссенция и кунжутное масло.

Ингредиенты.

Огурцы - 500 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л
Кунжутное масло - 0.5 ст.л
Уксус (70-80%) - 1/3 ст.л
Красный полуострый перец - 50 г
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 1 ст.л без верха
Черный перец - по вкусу
Красный острый сухой перец (или паприка) - щепотка

Видео рецепт

Видео Салат огурцы по корейски рецепт Смотреть

Как сделать Салат огурцы по корейски рецепт пошаговый

1. Сначала нарежем овощи. Огурцы режем ломтиками. Красный перец, его достаточно будет половинки от этого большого, режем мелким кубиком. Если свежего перца у вас нет, можно обойтись без него или использовать в этом салате перцовую приправу для чимчи. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или нарезаем мелким кубиком.
2. Огурцы присаливаем половиной столовой ложки соли, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы огурцы выделили сок. Прошло полчаса, огурцы выделили сок, сливаем его. После того как слили сок попробуйте огурцы, если они совсем не соленые, добавьте еще немного соли.
3. Вместо соли можно добавить соевый соус. Сюда также кладем: столовую ложку без верха сахара, чёрный перец по вкусу, чеснок, ложку растительного масла, пол ложки кунжутного масла, уксус 1/3 столовой ложки и щепотку красного перца.
4. Вместо острого перца можно добавить паприку. Теперь все хорошенько перемешиваем до растворения соли и сахара. Острый огуречный салат готов! Можно подавать к столу!
Похожие рецепты
Огурцы кимчи по корейски Огурцы кимчи по корейски
Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Салат из битых огурцов по китайски Салат из битых огурцов по китайски
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Салат из огурцов, лука и сметаны Салат из огурцов, лука и сметаны
Салат с редиской и огурцом по корейски Салат с редиской и огурцом по корейски
Салат с грибами вешенками и морковью по корейски Салат с грибами вешенками и морковью по корейски
Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Маринованный салат из огурцов и лука на зиму Маринованный салат из огурцов и лука на зиму
Салат кабачки по корейски быстрого приготовления Салат кабачки по корейски быстрого приготовления
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Азиатский салат из битых огурцов Азиатский салат из битых огурцов
Салат из зеленой редьки с морковью по корейски Салат из зеленой редьки с морковью по корейски
Корейский салат с огурцами и морковью Корейский салат с огурцами и морковью
Кимчи из редьки зеленой по корейски Кимчи из редьки зеленой по корейски
Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски
Салат из ростков сои по корейски Салат из ростков сои по корейски
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Салат из огурцов, помидоров и грецкого ореха Салат из огурцов, помидоров и грецкого ореха
Салат чесночные стрелки по корейски Салат чесночные стрелки по корейски
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Корейский салат Камдича из картофеля Корейский салат Камдича из картофеля
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами
Салат из свеклы, жареного лука и огурцов Салат из свеклы, жареного лука и огурцов
Салат из свеклы, огурцов и сельдерея Салат из свеклы, огурцов и сельдерея
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Хе из говяжьей печени по корейски Хе из говяжьей печени по корейски
Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай
Салат из курицы, грибов, яиц, маринованных огурцов и граната Салат из курицы, грибов, яиц, маринованных огурцов и граната
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
«Шаманим» 2023 - 2024