Простые рецепты

Картофельный гратен из капусты белокочанной и сыра

Картофельный гратен из капусты белокочанной и сыра рецепт
Готовим Картофельный гратен из капусты белокочанной и сыра простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Капуста-500 г
Сыр-100 г
Молоко-1 стакан (250 мл)
Картофель-2 шт (350 г)
Чеснок-2 зубчика
Сметана ( или сыр сливочный)-2 ст.л.

Специи:
Лук сухой-1 ст.л.
Соль, черный молотый перец
Укроп сухой-2 ч.л.

Видео рецепт

Видео Картофельный гратен из капусты белокочанной и сыра рецепт Смотреть

Как сделать Картофельный гратен из капусты белокочанной и сыра рецепт пошаговый

1. Нам понадобится полкилограмма капусты. капусту нарезаем тонкой стружкой. для удобства пока переложу капусту в глубокую миску. затем я беру две картофелины. они весят 350 г. картофель нарезаем тонкими кружочками. а если картофелина крупная, то я её режу полукругами. измельчённый картофель бросаю в кипящую воду и варю после закипания 2 минуты. затем я сливаю воду. и дальше высыпаю её к капусте. ещё добавляю одну столовую ложку сухого зелёного лука.
2. Или можно порезать немного свежего. 2 чайных ложки сухого укропа. и пропускаю через пресс два зубчика чеснока. теперь я аккуратно хорошо перемешиваю эту очень ароматную композицию. конечно, в этом рецепте Вы можете использовать другие ваши любимые приправы. но на мой взгляд те, которые добавила я, подходят сюда просто идеально! дальше я возьму кусочек сыра, 100 г и потру на средней тёрке. сыр высыпаю к остальным ингредиентам. и опять аккуратно перемешиваю. это будет очень, очень вкусно! подготовим форму для запекания. просто хорошо смажем её кусочком сливочного масла. ингредиенты будущего гратена перекладываем в форму.
3. И теперь так хорошо Всё уплотняю и прижимаю. Дальше я беру один стакан молока, 250 мл. молоко должно быть тёплым или комнатной температуры. можно также использовать сливки. к молоку добавляю две столовых ложки сметаны. вместо сметаны можно использовать сливочный сыр. потом я добавляю соль с учётом всех ингредиентов. примерно 1/3 чайной ложки. и также добавляем по вкусу чёрный молотый перец. хорошо перемешиваем и выливаем заливку в гратен. форму сверху закрываю фольгой.
4. И отправляю в духовку выпекаться при температуре 190 Градусов Цельсия или 374 Градуса Фаренгейта. через 25 минут я вынимаю гратен из духовки. духовки у нас с вами у всех разные. поэтому я обращаю Ваше внимание, что время запекания может немного отличаться. затем я убираю фольгу. и ставлю блюдо опять в духовку ещё на 15 минут. и наш вкусный, сытный, аппетитно пахнущий гратен готов! я вам рекомендую: Готовьте этот нежнейший гратен, который Тает во рту по этому рецепту!
Похожие рецепты
Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке
Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке
Картофельный Хашбраун Картофельный Хашбраун
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо
Гратен из корнеплодов из корня сельдерея, тыквы и моркови Гратен из корнеплодов из корня сельдерея, тыквы и моркови
Запеканка из гречки и капусты в духовке Запеканка из гречки и капусты в духовке
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Лепешки с картошкой и сыром на сковороде Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Стейки из цветной капусты в духовке с сыром Стейки из цветной капусты в духовке с сыром
Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком
Кексы из капусты в духовке Кексы из капусты в духовке
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Кимчи из белокочанной капусты по корейски Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Чимчи из пекинской капусты по корейски Чимчи из пекинской капусты по корейски
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Картофельный пирог с грибами и луком Картофельный пирог с грибами и луком
Голубцы из пекинской капусты с курицей, грибами и помидорами Голубцы из пекинской капусты с курицей, грибами и помидорами
Картофельная запеканка с курицей и грибами в духовке Картофельная запеканка с курицей и грибами в духовке
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Пюре из цветной капусты с запеченным бататом Пюре из цветной капусты с запеченным бататом
Корейский салат Камдича из картофеля Корейский салат Камдича из картофеля
Панский драник картофельный с фаршем на сковороде Панский драник картофельный с фаршем на сковороде
Квашеные овощи хрустящие по-китайски Квашеные овощи хрустящие по-китайски
Картофельный крем-суп Картофельный крем-суп
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
Ягодный соус из черешни с карри на зиму Ягодный соус из черешни с карри на зиму
Мексиканское тако с креветками Мексиканское тако с креветками
Ленивый пирог картофельный на сковороде Ленивый пирог картофельный на сковороде
Домашняя Кимчи из белокочанной капусты по корейски Домашняя Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024