Печенье сигареты с орехами грецкими из детства

Готовим Печенье сигареты с орехами грецкими из детства по армянски простой рецепт в домашних условиях. У нас их готовили с орехами и с локумом. Во время эфира девочки дали идеи с начинками, и теперь хочу пробовать все эти варианты.

Ингредиенты.

Тесто
80 г сливочного масла
200 г сметаны
280 г +- 20 г муки (зависит от муки)
2 г разрыхлителя
щепотка соли

Начинка
80г грецких орехов (измельчённый)
40г сахара
1 ч.л. корицы

Как сделать Печенье сигареты с орехами грецкими из детства рецепт пошаговый

1. Растереть холодное масло с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель, сметану и соль . Замесить гладкое, очень мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Завернуть в пакет и оставить на 15-20 минут.

2. Перемешать всё для начинки. Разделить тесто на 4 части, подкатать. Раскатать каждую часть в круг толщиной 1 мм (да, очень-очень тонко) и нарезать на 8 треугольника.

3. Выложить по чайной ложке качинки и завернуть в тонкую трубочку. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Горячие трубочки сразу же посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты