Готовим на
Новый Год с
Кухня Наизнанку Закусочный Сырный рулет с начинкой в духовке простой рецепт в домашних условиях. Это отличная
закуска, которую можно приготовить за 15 минут. С начинками можно экспериментировать. Нам больше всего нравится именно сырная начинка. Но можно добавить к плавленному сыру крабовые палочки, например - и вот вам ещё одно блюдо. Основа для рулета готовится без проблем. Сворачивать рулет можно с помощью обычной пергаментной бумаги. Всё действительно очень просто. Приготовить эту закуску сможет каждый!
1. 1. Соединяю яйца и майонез. Взбиваю миксером. Смесь должна хорошо увеличиться в объеме. 2. Делаю вкладыш из пергамента (если не уверены в качестве своей бумаги, лучше смазать её маслом). Размер моего противня 34х22 см 3. Выливаю подготовленное тесто и ставлю противень в разогретую до 180˚C духовку на 10 минут.
2. Затем достаю основу для рулета из духовки и даю остыть. 4. Для начинки соединяю натёртый плавленный сыр, твёрдый сыр, чеснок (через пресс) и нарезанную зелень. Заправляю ложкой майонеза. 5. На остывший корж выкладываю начинку, распределяю равномерно и сворачиваю в рулет.
3. Легко это делать с помощью бумаги, на которой выпекался корж. 6. Готовый рулет оборачиваю всё той же бумагой (или пищевой пленкой) и убираю в холодильник хотя бы на пару часов.
4. Перед подачей нарезаю рулет на кусочки толщиной примерно 8-10 мм