Простые рецепты

Кролик в сметане с луком в духовке

Кролик в сметане с луком в духовке рецепт
Готовим вкусный Тушеный кролик в сметане с луком в духовке простой рецепт в домашних условиях. Подайте своим близким великолепное блюдо — тушеного кролика в сметанном соусе, которое считается не только угощением для истинных гурманов, но и характеризует высокий уровень кулинарного мастерства. Однако, приготовление этой изысканной лакомство дома гораздо более простое, чем кажется. Вам понадобятся лишь свежие ингредиенты и немного времени для творчества на кухне.

Ингредиенты.

Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 3 столовые ложки
Сметана 20% 4 столовые ложки
Кролик 600 граммов
Смесь молотых перцев по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Вода 50 миллилитров
Прованские травы по вкусу

Как сделать Кролик в сметане с луком в духовке рецепт пошаговый

1. Перед началом процесса приготовления, вымочите мясо кролика в холодной воде на несколько часов, чтобы избавить его от особого запаха. Разделайте тушку на небольшие кусочки, после чего тщательно промойте и обсушите каждый кусочек салфетками. Очистите лук и чеснок, затем смешайте их в небольшой емкости с смесью перцев, солью и немного прованских трав.
2. Натрите каждый кусочек мяса кролика этой ароматной смесью и оставьте мариноваться не менее полутора часов. Для более насыщенного вкуса, можно поместить мясо в холодильник на несколько часов. Обжарьте мясо на горячей сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки, но не доводите до готовности, чтобы сохранить его сочность внутри.
3. Нарежьте лук на кольца и выложите половину на дно формы для запекания. Распределите обжаренное мясо сверху и прикройте оставшимся луком. Пропустите чеснок через пресс и смешайте его с сметаной и водой в отдельной емкости, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Полейте приготовленным соусом мясо. Накройте форму фольгой и отправьте в духовую печь на час при температуре 190 градусов. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30-40 минут до получения красивого золотистого цвета. Подавайте к столу с любимым гарниром.
Похожие рецепты
Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Мягкая говяжья печень в сметане с луком на сковороде Мягкая говяжья печень в сметане с луком на сковороде
Тушеные кальмары в сметане с луком на сковороде Тушеные кальмары в сметане с луком на сковороде
Пышный рассыпчатый Манник на сметане в духовке Пышный рассыпчатый Манник на сметане в духовке
Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде
Панкейки на сметане Панкейки на сметане
Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками
Печенье на сметане без сливочного масла Печенье на сметане без сливочного масла
Грибы шампиньоны со сметаной и луком на сковороде Грибы шампиньоны со сметаной и луком на сковороде
Торт Кролик Торт Кролик
Салат с копченой скумбрией, фасолью и луком Салат с копченой скумбрией, фасолью и луком
Картофельные Ньокки Картофельные Ньокки
Сырные блинчики на молоке и сметане с зеленью Сырные блинчики на молоке и сметане с зеленью
Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью
Творожное печенье на сметане хрустящее с сахаром Творожное печенье на сметане хрустящее с сахаром
Как варить фасоль красную после замачивания в кастрюле Как варить фасоль красную после замачивания в кастрюле
Заливное холодец из курицы, кролика и индейки Заливное холодец из курицы, кролика и индейки
Как варить и сколько перловку рассыпчатую в кастрюле на гарнир Как варить и сколько перловку рассыпчатую в кастрюле на гарнир
Сочные пирожки на сметане с курицей в духовке Сочные пирожки на сметане с курицей в духовке
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Мягкое печенье на сметане в духовке домашнее Мягкое печенье на сметане в духовке домашнее
Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Рыба треска запечённая с луком и помидорами в духовке Рыба треска запечённая с луком и помидорами в духовке
Армянское печенье гата на сметане Армянское печенье гата на сметане
Запеченный свиной карбонад в духовке с сыром, луком и майонезом Запеченный свиной карбонад в духовке с сыром, луком и майонезом
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Рыба по-гречески в духовке с морковью и луком Рыба по-гречески в духовке с морковью и луком
Блины с яйцом и зеленым луком Блины с яйцом и зеленым луком
Запеченная картошка в духовке в сметанном соусе Запеченная картошка в духовке в сметанном соусе
Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Маринованные яйца с луком в домашних условиях Маринованные яйца с луком в домашних условиях
Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке
Новые рецепты
Тушеный кролик в сметанном соусе в сковороде Тушеный кролик в сметанном соусе в сковороде
Котлеты из фарша на сковороде без яйца Котлеты из фарша на сковороде без яйца
Картошка со свининой и чесночными стрелками на сковороде Картошка со свининой и чесночными стрелками на сковороде
Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке
Картофельный бризоль из фарша и яиц на сковороде Картофельный бризоль из фарша и яиц на сковороде
Куриные биточки по селянски с грибным соусом на сковороде Куриные биточки по селянски с грибным соусом на сковороде
Запеченная курица с рисом в духовке в фольге Запеченная курица с рисом в духовке в фольге
Гречаники Котлеты из гречки и фарша в духовке Гречаники Котлеты из гречки и фарша в духовке
Капустные оладьи из капусты и фарша на сковороде Капустные оладьи из капусты и фарша на сковороде
Молодая картошка жареная целиком на сковороде Молодая картошка жареная целиком на сковороде
Мясо свинины в духовке с картошкой и помидорами Мясо свинины в духовке с картошкой и помидорами
Мясные Ёжики с фаршем, капустой, рисом и помидорами в духовке Мясные Ёжики с фаршем, капустой, рисом и помидорами в духовке
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
Фаршированные перцы с курицей, помидором и сыром в духовке Фаршированные перцы с курицей, помидором и сыром в духовке
Лодочки из баклажанов с курицей и овощами в духовке Лодочки из баклажанов с курицей и овощами в духовке
Котлеты из фарша с солеными огурцами Котлеты из фарша с солеными огурцами
Куриные котлеты с тыквой Куриные котлеты с тыквой
«Шаманим» 2023 - 2024