Шоколадный крем чиз на масле и какао

1. Мягкое масло сливочное взбиваем с сахарной пудрой в течение 3-5 минут, используя миксер. Затем добавляем творожный сыр при комнатной температуре, шоколадную пасту и какао.

2. Взбиваем эту смесь лишь до получения однородной консистенции, не более 20-30 секунд.

3. Далее с помощью лопатки аккуратно перемешиваем крем, собирая его со стенок емкости, и еще раз взбиваем в течение 20-30 секунд.