Простые рецепты

Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем

Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем рецепт
Готовим вкусный Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем простой рецепт в домашних условиях. Сегодня на видео очень простой и вкусный пирог под названием "Монастырский", который готовится на основе варенья и чёрного чая. Классический рецепт такой и не советую менять пропорции, можно изменить только варенье и добавки.

Ингредиенты.

250 г чёрного чая
10 г разрыхлителя
2 стакана муки (270-300 г)
1 ч. л. корицы
ванильный сахар 1 пакетик
3 ст. л. варенья
3 ст. л. растительного масла
150-170 г сахара
сок и цедра лимона
молотые имбирь, кардамон, гвоздика - по желанию

Видео рецепт

Видео Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем рецепт Смотреть

Как сделать Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем рецепт пошаговый

1. Готовим черный чай, любой, можно с добавками. Дать настояться несколько минут, затем добавить к варенью, лучше кислых сортов, у меня сегодня клубничное, дать остыть до слегка теплого состояния. Если не добавлять пряности - то будет чувствоваться вкус варенья, которые вы использовали, что тоже интересно и вкусно Можно сюда добавить сок и цедру лимона Смешать муку с разрыхлителем, у меня смесь белой и цельно зерновой. Просеять, добавить сахар, я иногда использую сахарозаменитель.
2. Также для аромата ванилин или ванильный сахар, корица Остальное по желанию, это может быть кардамон, имбирь, гвоздика. Делаем в муке углубление, вливаем жидкую смесь плюс 2/3 столовые ложки масла. Можно масло смешать заранее с вареньем и чаем. Размешиваем тесто до однородности, оно должно быть гуще, чем на оладьи, мягко текущим.
3. Нет точного количества муки, ориентируйтесь по внешнему виду, оно не должно быть жидким и не густым, чтобы чтобы смогло пропечься в духовке Выливаем в форму, обязательно застеленную пергаментом, иначе прилипнет, у моей формы размер 18х25 сантиметров - оптимальный вариант, не советую брать меньшего размера, чтобы пирог был невысокий и смог пропечься.
4. Верх я посыпала по желанию кунжутом, печь при температуре 180 градусов 25-35 минут, время зависит от высоты пирога и особенностей вашей духовке, печется быстро, но может и больше времени уйдет. Готовность обязательно проверять на сухую и чистую палочку. Вынимать из формы и разрезать полностью остывший пирог Прекрасно, быстро пропекается, рыхлый, мягкий, очень ароматный, предельно простой.
Похожие рецепты
Постный пирог с вареньем Постный пирог с вареньем
Постный пирог из варенья из ничего на скорую руку Постный пирог из варенья из ничего на скорую руку
Медовый пирог постный с яблоками Медовый пирог постный с яблоками
Пышный пирог на кефире в духовке с вареньем Пышный пирог на кефире в духовке с вареньем
Манный насыпной пирог Три стакана с вареньем Манный насыпной пирог Три стакана с вареньем
Простой пирог на кефире с вареньем на скорую руку Простой пирог на кефире с вареньем на скорую руку
Морковный пирог с изюмом и штрейзелем Морковный пирог с изюмом и штрейзелем
Постный ягодный тертый пирог с вишней Постный ягодный тертый пирог с вишней
Постный пирог с кофе, медом и орехами Постный пирог с кофе, медом и орехами
Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром в духовке Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром в духовке
Постный пирог с вишней в духовке Постный пирог с вишней в духовке
Постный Лимонный пирог с яблоками и морковью Постный Лимонный пирог с яблоками и морковью
Постный апельсиновый Манник пирог Постный апельсиновый Манник пирог
Варенье из лепестков роз Варенье из лепестков роз
Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней
Как испечь печенье из ничего на скорую руку с вареньем Как испечь печенье из ничего на скорую руку с вареньем
Песочный пирог с вареньем в духовке Песочный пирог с вареньем в духовке
Шоколадный пирог на воде без дрожжей Шоколадный пирог на воде без дрожжей
Пирог Киш Лорен с курицей и грибами Пирог Киш Лорен с курицей и грибами
Тертый пирог с вареньем в духовке Тертый пирог с вареньем в духовке
Постный пирог с капустой без дрожжей Постный пирог с капустой без дрожжей
Домашнее печенье с вареньем Домашнее печенье с вареньем
Карамельный пирог на сливках Карамельный пирог на сливках
Постный яблочный пирог в мультиварке Постный яблочный пирог в мультиварке
Постный насыпной пирог с яблоками и манкой Постный насыпной пирог с яблоками и манкой
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Классический пирог Зебра на кефире в духовке Классический пирог Зебра на кефире в духовке
Постный заливной пирог с капустой в духовке Постный заливной пирог с капустой в духовке
Песочное печенье с вареньем и крошкой тертой на терке Песочное печенье с вареньем и крошкой тертой на терке
Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде
Песочное печенье с вареньем Песочное печенье с вареньем
Мясной пирог на кефире с куриным фаршем Мясной пирог на кефире с куриным фаршем
Постный пирог с картошкой Постный пирог с картошкой
Дрожжевой пирог со сгущенкой Дрожжевой пирог со сгущенкой
Пирог с сердечками из тик тока Пирог с сердечками из тик тока
Горячий пирог на молоке Горячий пирог на молоке
«Шаманим» 2023 - 2024