Простые рецепты

Печеночные блины из куриной печени

Печеночные блины из куриной печени рецепт
Готовим Печеночные блины из куриной печени простой рецепт в домашних условиях. Рецепт блинов с наполнителем из курино печени будет заслуженно излюбленным угощением в книге рецептов любой домохозяйки. Эти аппетитные, золотистые и насыщенные блинчики могут быть представлены как на обед, так и на ужин. Для нежной начинки подойдут как классические лепешки на кефире или лепешки, приготовленные на закваске – классические, тонкие лепешки, также известные как заварные лепешки.

Ингредиенты.

Сливочное масло жирностью 82% 100 граммов
Лук 1 штука
Соль, перец черный молотый по вкусу
Печень куриная 200 граммов
Яблоки зеленые 1 штука
Коньяк 2 столовые ложки

Как сделать Печеночные блины из куриной печени рецепт пошаговый

1. Приготовьте блины по любому рецепту. Подготовьте ингредиенты для наполнителя. Очистите лук и мелко нарежьте его. Яблоко очистите и натрите на крупной терке. Разрежьте печень на половинки. Охладите масло и нарежьте его кубиками со стороной 1,5 сантиметра.
2. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте лук и яблоко, и готовьте их 5 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Переложите содержимое в миску. Верните сковороду на огонь, растопите еще 1 столовую ложку масла.
3. Обжарьте печень на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте коньяк или 2 столовые ложки воды. Снимите с огня, перемешайте и добавьте в миску к луку и яблоку. Посолите и поперчите по вкусу, затем измельчите смесь блендером до получения однородной консистенции.
4. Продолжая мелить, добавляйте по кусочку оставшееся масло. На центр каждого блина выложите по 2 столовые ложки начинки. Сверните их в конверты. Подавайте теплыми или холодными. Блюдо готово!
Похожие рецепты
Нежный паштет из куриной печени с морковью Нежный паштет из куриной печени с морковью
Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде
Печеночные блины оладьи Сальники из куриной печени и риса Печеночные блины оладьи Сальники из куриной печени и риса
Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы
Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде
Печеночные блины из печени говяжьей Печеночные блины из печени говяжьей
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина
Французские блины Креп Сюзетт с апельсинами Французские блины Креп Сюзетт с апельсинами
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Фаршированные блины с печенью и грибами Фаршированные блины с печенью и грибами
Начинка из куриной печени для блинов, пирожков и пирогов Начинка из куриной печени для блинов, пирожков и пирогов
Печеночный рулет из куриной печени с начинкой Печеночный рулет из куриной печени с начинкой
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком
Запеканка из куриной печени в духовке Запеканка из куриной печени в духовке
Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши
Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Печеночные котлеты из куриной печени рубленные Печеночные котлеты из куриной печени рубленные
Куриная печень с луком и морковью в духовке Куриная печень с луком и морковью в духовке
Тонкие заварные блины на молоке и кипятке классические Тонкие заварные блины на молоке и кипятке классические
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Картофельные лепешки на сковороде Картофельные лепешки на сковороде
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Тонкие блины на 0.5 литра молока классические Тонкие блины на 0.5 литра молока классические
Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами
Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами
Творожно сырные лепешки на сковороде Творожно сырные лепешки на сковороде
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Тайские лепешки роти блинчики с бананом Тайские лепешки роти блинчики с бананом
Паштет из куриной печени с морковью, луком и лимоном Паштет из куриной печени с морковью, луком и лимоном
«Шаманим» 2023 - 2024