Простые рецепты

Рисовый пудинг постный

Рисовый пудинг постный рецепт
Готовим вкусный Классический рисовый пудинг постный простой рецепт в домашних условиях. Здравствуйте. Сегодня я предлагаю вам рецепт постного рисового пудинга. Его текстура густая, с легкой сладостью и намеком на цитрусовую кислинку. Если желаете придать пудингу еще больше вкуса, добавьте кусочки банана, свежие ягоды или мед. Лично я предпочитаю его с тонкой крошкой горького шоколада.

Ингредиенты.

на 3 - 4 порции:

кислый апельсиновый сок
ванилин - 1/4 ч.л.
апельсиновый сок - 400 мл (из 4-х средних апельсинов)
орехи (у меня миндаль) - 30 гр
рис (до варки) - 1 ст. (200 гр)
вода - 3 ст. (720 мл)
сахар - 4 ст.л. с большой горкой (100 гр) или по вкусу, в зависимости от того, на сколько
горький шоколад - по вкусу
Шоколад можно заменить бананом, другими ягодами или медом!

Видео рецепт

Видео Рисовый пудинг постный рецепт Смотреть

Как сделать Рисовый пудинг постный рецепт пошаговый

1. Я начинаю с перебора и промывки одного стакана круглозерного риса. Затем переношу его в кастрюлю и заливаю тремя стаканами холодной воды. После довожу до кипения, снимаю пену и добавляю сахар с ванилином, варю на самом маленьком огне до полной готовности. Чем мягче рис, тем лучше.
2. Когда рис готов, убираю кастрюлю с плиты и дам ему остыть. Пока рис остывает, я вымываю апельсины и отжимаю из них сок. Из четырех некрупных апельсинов получается примерно 400 миллилитров сока. Также измельчаю орехи (у меня миндаль).
3. Затем рис перекладываю в миску, добавляю измельченные орехи, апельсиновый сок и взбиваю блендером до однородной массы. Получившуюся массу раскладываю по креманкам и убираю в холодильник на несколько часов.
4. Постный рисовый пудинг готов: густой, с легкой сладостью и цитрусовой ноткой. Подача с крошкой горького шоколада придает ему особый шарм. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Турецкий рисовый пудинг в духовке Сютлач Турецкий рисовый пудинг в духовке Сютлач
Творожный пудинг в духовке Творожный пудинг в духовке
Сютлач турецкий десерт пудинг с рисом Сютлач турецкий десерт пудинг с рисом
Йоркширский пудинг классический Йоркширский пудинг классический
Английский рождественский пудинг традиционный Английский рождественский пудинг традиционный
Сливочный пудинг из яиц и сметаны в духовке Сливочный пудинг из яиц и сметаны в духовке
Постные десерт коктейль из бананов, ягод и миндального молока Постные десерт коктейль из бананов, ягод и миндального молока
Постный морковный торт домашний Постный морковный торт домашний
Шоколадно банановый крем постный для торта Шоколадно банановый крем постный для торта
Йоркширский пудинг английское блюдо Йоркширский пудинг английское блюдо
Вкусный постный гороховый суп пюре с грибами Вкусный постный гороховый суп пюре с грибами
Творожная запеканка как пудинг Творожная запеканка как пудинг
Молочный пудинг Молочный пудинг
Cпринг роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу Cпринг роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу
Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем
Медовый пирог постный с яблоками Медовый пирог постный с яблоками
Домашний постный майонез из аквафабы Домашний постный майонез из аквафабы
Йоркширский пудинг классический Йоркширский пудинг классический
Постный салат с пекинской капустой и кукурузой Постный салат с пекинской капустой и кукурузой
Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком
Фучки оладьи с квашеной капустой Фучки оладьи с квашеной капустой
Постный салат с кальмарами без яиц Постный салат с кальмарами без яиц
Постный дрожжевой пирог с грибами шампиньонами Постный дрожжевой пирог с грибами шампиньонами
Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра
Постный салат оливье с грибами Постный салат оливье с грибами
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Постный ягодный тертый пирог с вишней Постный ягодный тертый пирог с вишней
Амарантовая каша с ягодами и орехами Амарантовая каша с ягодами и орехами
Гречнево рисовый хлеб без глютена Гречнево рисовый хлеб без глютена
Постный Лимонный пирог с яблоками и морковью Постный Лимонный пирог с яблоками и морковью
Постный пирог с вареньем Постный пирог с вареньем
Витаминный смузи из шпината, клубники, малины и банана Витаминный смузи из шпината, клубники, малины и банана
Домашний постный майонез на соевом молоке Домашний постный майонез на соевом молоке
Куриные шашлычки на шпажках из филе в духовке Куриные шашлычки на шпажках из филе в духовке
Торт с вишнями и грецкими орехами Торт с вишнями и грецкими орехами
Домашний майонез постный из аквафабы без яиц и молока Домашний майонез постный из аквафабы без яиц и молока
«Шаманим» 2023 - 2024