Готовим вкусный Йоркширский пудинг классический простой рецепт в домашних условиях. Йоркширский пудинг — традиционное блюдо английской кухни — это легкая, хрустящая, воздушная лепешка, которая подается с подливой к мясным блюдам. Так как эти блинные булочки получаются полыми внутри, их можно наполнить различными салатами, муссами и закусочными пастами. Тесто лучше всего приготовить с вечера или обязательно выдержать его хотя бы три часа.