Готовим Домашний сыр моцарелла из молока с уксусом простой рецепт. Домашняя моцарелла из двух компонентов: вкуснее торговой, а приготовить ее можно всего за полчаса👌 Приобрести качественный моцарелла сыр часто бывает проблематично. Однако вариант изготовить моцареллу на кухне из домашнего молока представляется намного более доступным: на создание одного из самых элементарных видов сыров уйдет всего около полутора часов. Друзья, важно, чтобы молоко было домашнее, иначе, моцарелла просто не получится 🙌 Девушки, чтобы избежать лишних вопросов, скажу 🙌
Как сделать Домашний сыр моцарелла из молока с уксусом рецепт пошаговый
1. Молоко ДОМАШНЕЕ (это крайне важно, иначе у вас не выйдет моцарелла) (сырое) нужно прогреть до температуры 50 градусов - если опустить палец, оно будет горячим, но выносимым. Постепенно, в подогретое молоко, помешивая, добавить по одной ложке уксуса до появления желтой сыворотки и сгустка сыра.
2. Может потребоваться немного больше или меньше уксуса. Выловить сгусток, посолить сыворотку и подогреть ее до 70 градусов. Теперь это уже достаточно горячо.
3. Положить сырный ком в горячую сыворотку, оставить на минуту, вынуть ложкой и распределить руками. Свернуть и снова погрузить в горячую сыворотку. Повторить процесс несколько раз. Сформировать шарик и оставить в холодной воде 👌
Сыр моцарелла из молока и уксуса в домашних условиях
Сырные шарики из моцареллы во фритюре на сковороде
Сыр Моцарелла в домашних условиях
Творожные сырники со шпинатом и сыром моцарелла
Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице
Пирог с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке
Домашний мацони из молока
Как сделать домашний творог из молока и йогурта
Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра
Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра
Домашний творог из молока с закваской
Мясо по-французски с картошкой, грибами и сыром в духовке
Как сделать творог из ряженки и молока
Болгарские пироги с сыром на сковороде
Лаваш с курицей, сыром и овощами
Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром
Домашний кефир из закваски и молока
Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке
Курица Капрезе с сыром моцареллой и помидорами в духовке
Салат Панцанелла с томатами черри и сухариками
Домашний творог из молока и закваски
Домашнее мороженое из сливок и сгущенки
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Пицца с брокколи и цветной капустой
Домашний творог классический из молока и кефира
Как сделать йогурт из молока в мультиварке на закваске
Куриная грудка с сыром моцарелла в панировке
Адыгейский сыр из молока в домашних условиях
Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке
Как сделать йогурт в йогуртнице из молока с закваской
Запеканка с красной рыбой лососем и брокколи в духовке
Сырная запеканка из кабачков с сыром
Картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке
Домашнее мороженое из молока и сливок
Кето вафли в вафельнице
Домашний сырный соус с плавленым сыром
Цветная капуста целиком запеченная в духовке
Запеченный болгарский перец с чесноком в духовке
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Домашний сыр Маскарпоне из молока и сметаны
Кабачки по корейски быстрого приготовления
Куриные стрипсы в духовке
Кабачки в хрустящей панировке с сыром в духовке
Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком
Закуска из кабачков в томатном соусе
Как сделать из лаваша чипсы в духовке
Рулет из куриного филе на сковороде
Малосольная маринованная скумбрия "Мурманское сало"
Малосольная красная рыба семга (лосось, форель)
Рисовые Спринг-роллы с креветками и овощами
Закуска из кабачков и помидоров на праздничный стол