Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней

1. В миску, наливаю воду комнатной температуры. Отмерять все будут стандартным стаканом объемом 250 миллилитров. Сюда же добавляю растительное масло, сахар, ванильный сахар и немного соли. Все перемешиваю венчиком. Сито насыпают два стакана муки. Сюда же какао. Берите очень вкусное, хорошего качества, тогда и вкусный будет пирог.

2. Добавляю разрыхлитель. Все это перемешиваем и просеиваем в миску. Замешиваю тесто венчиком. Вот так буквально 35 минут - и тесто готово. Вот такой он получается, как густой расплавленный шоколад. Сюда же добавляю вишню. у меня замороженная, без косточек, предварительно я ее разморозила. Перемешиваю все лопаткой.

3. Можно выпекать. У меня форма разъемная, диаметром 24 сантиметра. Я одно устилаем пергаментом. Духовка уже должна быть разогрета на 180 градусов. Выливаю сюда все тесто. Посмотрите, даже сырой она, мне кажется, выглядит очень вкусно и аппетитно. Разравниваю лопаткой и отправляю в духовку на 45 - 50 минут. Готовому пирогу даю немного остыть, прохожу по краю в ножом и вынимаю пирог и сворован. Когда пирог остынет, можно разрезать его и пробовать.

4. Вы только посмотрите, как он выглядит в разрезе. Ну, мне кажется, очень аппетитно. Для всех любителей шоколадной выпечки это просто находка. Тем более что минимум продуктов и так как сейчас пост, я очень надеюсь, что этот рецепт вам подойдет. И то, что понравится, я не сомневаюсь. Сочетание шоколада с вишни, мне кажется, это идеальное сочетание. Это правда очень вкусно.