1. В охлаждённую сметану добавляю сгущённое молоко и ваниль экстракт.
2. Перемешивают на оборотах миксера до получения мягкого устойчивого крема. не вмешается со стен чаши силиконовой лопаткой окончательно перемешивают.
3. Друзья, посмотрите, какой стабильный
крем! Он устойчиво держится на лопастях миксера. Именно такая консистенция крема говорит о том, что он готов.