Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Рыбный пирог на кефире с консервами в духовке

Готовим вкусный Рыбный пирог на кефире с консервами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Тесто на кефире готовится с минимальными усилиями, но при этом оно обретает неповторимую легкость и воздушность. Подготовьте ужин в виде пирога с рыбными консервами - это удовлетворит аппетит всех членов семьи и принесет им удовольствие. Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов.

Ингредиенты.

Тертый твердый сыр 150 граммов
Яйцо 2 штуки
Сода 0.5 чайных ложек
Мука 1 стакан
Растительное масло (для смазывания) по вкусу
Кефир жирностью 2,5% 250 миллилитров
Соль 0.5 чайных ложек

Для начинки
Любые рыбные консервы в масле 1 банка
Яйцо 1 штука
Петрушка 3 веточки

Как сделать Рыбный пирог на кефире с консервами в духовке рецепт пошаговый

1. Для приготовления теста смешайте кефир с содой и оставьте на несколько минут. Разбейте яйцо, взбейте его с солью и добавьте в кефир, хорошо перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тесто до тех пор, пока его текстура не станет напоминать густую сметану. Для приготовления начинки варите яйца, остудите и очистите их, затем нарежьте их мелкими кусочками.

2. Мелко нарубите петрушку. Отцедите рыбу от лишнего масла, переложите ее в миску и разотрите вилкой. Смешайте рыбу с нарезанными яйцами и зеленью. Смажьте форму для выпечки маслом, налейте половину приготовленного теста, затем выложите начинку и сверху залейте оставшимся тестом.

3. Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 25 минут. Затем посыпьте пирог тертым сыром и продолжайте запекать еще 10 минут. После приготовления пирога оставьте его в духовке на 10 минут для дополнительного настоя.

Похожие рецепты