Готовим Мясной заливной пирог на кефире с фаршем простой рецепт в домашних условиях. Заливные пироги - находка для всех ленивых кулинаров. Готовить их очень легко!
1. Для теста смешиваем кефир, пару яиц, муку, разрыхлитель и соль. Тесто получится как густая сметана. Для начинки обжариваем на сковороде фарш, мелко нарезанный лук и натертую морковь 8-10 минут.
2. Огонь средний. Солим, добавляем сушеные травы по вкусу. Отлично подходят петрушка, орегано, тимьян.
3. В форму выливаем треть теста, сверху распределяем начинку из фарша и покрываем оставшимся тестом. Запекаем 45-50 минут при 180С. Хорош такой пирог и в горячем, и холодном виде