Как приготовить ледяной гриб по корейски простой рецепт в домашних условиях. Можно в пост🙌 Его ещё называют коралловый гриб. Мы его очень любим маринованным🙌 Часто раньше покупали в магазинах корейской кухни. Потом стали готовить его сами. Домашний вкуснее😋 А ещё это и выгодно👌. Один маринованный гриб стоит в районе 300-400 рублей. А за 600 рублей можно купить 4 сушеных таких гриба. Экономия в разы.
1. Все специи смешиваем с небольшим количеством теплой воды, чтобы растворилась соль и сахар.
2. Сюда кладем грибы и заливаем их уже кипятком, чтобы полностью жидкость их покрыла. Оставляем на 5 часов мариноваться.
3. Добавляем потом дольки чеснок (2 зубчика) Наши грибы готовы. Здесь специи на наш вкус. Так что кто любит больше соли, сахара и уксуса, регулируйте под себя.