Бризоль из фарша и сыра в духовке

Готовим вкусный Бризоль из фарша и сыра в духовке классический простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить очень вкусный и простой ужин или обед. Бризоли с фаршем.

Ингредиенты.

Яйца – 5 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Специи – по вкусу (я добавила сушеный чеснок)
Сыр – 100 г
Фарш – 500 г
Лук – 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло

Видео рецепт

Видео Бризоль из фарша и сыра в духовке рецепт

Как сделать Бризоль из фарша и сыра в духовке рецепт пошаговый

1. Лук 1 шт. Мелко нарезать лук. Сливочное масло и растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Также я хочу напомнить. Дальше нам понадобится любой фарш. Я взяла куриную грудку. Я сделаю фарш при помощи блендера. 500 г куриной грудки. Черный молотый перец по вкусу. Соль по вкусу.

2. Теперь нужно сделать блинчики из 5 яиц. Я буду делать по одному за раз. Соль. Немного растительного масла. Обжарить до румяности. Потом перевернуть. Тем временем, я подготовлю яйцо для следующего блинчика. Перевернуть блинчик. Обжарить несколько секунд с другой стороны. Для соуса. 2 столовые ложки сметаны. Сушеный чеснок или другие специи по вкусу. 2 столовые ложки майонеза. В качестве начинки можно взять помидор, перец, сыр или маринованный огурец. Я сегодня взяла сыр. Также вы можете добавить в соус любую зелень по вкусу.

3. Я беру 1/5 часть фарша. Сверху соус. Выложить сыр или другую начинку. Выложить бризоль в форму для запекания. Заранее прогреть духовку до 200 °C (390 °F). Выпекать 20-25 минут. Каким-то странным образом сыр куда-то исчез. Но я надеюсь, что хоть вкус сыра остался. Очень нежно и вкусно!

4. Поджаренный лук придает немного сладости фаршу. Очень-очень вкусно! Если фарш из куриной грудки, то можно меньше запекать. 18-20 минут. Но благодаря соусу фарш не получается сухим. Даже с фаршем из куриной грудки получается не сухо. Очень просто, вкусно и полезно!

Похожие рецепты