Куриные Стрипсы на сковороде в панировке как в КФС

Готовим Куриные Стрипсы на сковороде в панировке как в КФС простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я предлагаю приготовить курочку вкуснее, чем KFC.

Ингредиенты.

Сушеный чеснок – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Куриное филе – 500 г
Соль – 0,5 ч.л (по вкусу)

Для панировки:
Мука – 6 ст.л.
Яйцо крупное – 1 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Молоко – 6 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Кориандр, черный молотый перец, сушеный чеснок – по 1/3 ч.л.

Видео рецепт

Видео Куриные Стрипсы на сковороде в панировке как в КФС рецепт

Как сделать Куриные Стрипсы на сковороде в панировке как в КФС рецепт пошаговый

1. 500 г куриного филе, посолить по вкусу, сушеный чеснок, черный молотый перец, перемешать. Дать промариноваться 10 минут. 6 ст.л. муки, 2 ст.л. картофельного крахмала, 0,5 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1/3 ч.л. кориандра, 1/3 ч.л. сушеного чеснока, 1/4 ч.л. черного перца, перемешать.

2. Переложить половину в отдельную тарелку, добавить 1 яйцо, 6 ст.л. молока, перемешать, растительное масло. Сначала в жидкий кляр, а потом в муку. Обжарить на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Когда курочка подрумянилась, перевернуть на другую сторону. Посмотрите, какая получается курочка.

3. Очень похоже внешне на курочку KFC. Но при этом это вкуснее, чем курочка KFC. Вот такая вкусная курочка получилась! Давайте быстрее пробовать! Иногда можно себя побаловать! Это очень-очень вкусно! Обязательно попробуйте! Я специально не делала во фритюре, чтобы не тратить много растительного масла.

4. Постарайтесь обжарить все куриные стрипсы в два подхода, иначе мука начинает гореть и слишком дымиться. Рецепт классный! Я надеюсь, что вы приготовите и побалуете себя хоть изредка! До новых вкусных рецептов!

Похожие рецепты