Простые рецепты

Классический пирог Зебра на кефире в духовке

Классический пирог Зебра на кефире в духовке рецепт
Готовим вкусный Классический пирог Зебра на кефире в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю классический пирог Зебра, который многим знаком. Продукты доступные, готовить легко.

Ингредиенты.

На форму диаметром 20 см, вес пирога ~ 600г:

- 3 яйца
- 220г муки
- 1 ст.ложка какао с горкой
- 1 ч.л. разрыхлителя с горкой
- 180г сахара
- 70 мл кефира
- 70 мл растительного масла
+ 1 ст.л. кефира в шоколадную массу

Видео рецепт

Видео Классический пирог Зебра на кефире в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Классический пирог Зебра на кефире в духовке рецепт пошаговый

1. В миску вливаю яйца и слегка взбиваю миксером. Не переставая взбивать, в яичную смесь частями всыпаю сахар. Масса должна посветлеть и быть однородной. Вливаю кефир и растительное масло. Всыпаю примерно половину просеянной муки, разрыхлитель и хорошо размешиваю. Понемногу подсыпаю оставшуюся муку. Вот такой консистенции должно получиться тесто. На глаз делю его на две части.
2. В одну часть просеиваю какао и хорошо перемешиваю до однородности. Масса стала плотнее, поэтому еще добавлю одну столовую ложку кефира. В центр формы, смазанной сливочным маслом, выкладываю одну столовую ложку светлого теста. Сверху одну столовую ложку шоколадного теста. Затем снова сверху светлое тесто. Каждый раз когда накладываю тесто ложкой дотрагиваюсь до дна формы.
3. Тогда разноцветной полоски будут более выразительными. Таким образом чередую все тесто пока оно не закончится. Форму немного прокручиваю и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут. Пирог достаю, даю ему пять минут остыть и убираю форму.
4. Перекладываю его на решетку и полностью остужаю, прикрыв полотенцем. Пирог Зебра готовится очень быстро, мягкий, вкусный, в меру сладкий и очень красивый! Пирог из нашего детства. Как всегда, желаю вам удачной выпечки и до новых встреч!
Похожие рецепты
Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке
Пирог Манник Зебра на кефире с какао в духовке Пирог Манник Зебра на кефире с какао в духовке
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Шоколадные панкейки с тыквой Шоколадные панкейки с тыквой
Блины из кефира, сметаны и горячего молока Блины из кефира, сметаны и горячего молока
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Ленивые сырники из творога и кефира Ленивые сырники из творога и кефира
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Панкейки оладьи из авокадо Панкейки оладьи из авокадо
Заливной пирог на кефире с яйцом и готовым тестом Заливной пирог на кефире с яйцом и готовым тестом
Заварные тонкие блины на кефире с кипятком Заварные тонкие блины на кефире с кипятком
Творожные оладьи на кефире пышные на сковороде Творожные оладьи на кефире пышные на сковороде
Шоколадно апельсиновый пирог Манник Шоколадно апельсиновый пирог Манник
Шоколадный торт на кефире с творожно сметанным кремом Шоколадный торт на кефире с творожно сметанным кремом
Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Морковные вафли в вафельнице Морковные вафли в вафельнице
Банановые панкейки на кефире Банановые панкейки на кефире
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Пирог на кефире с ягодами замороженными в духовке Пирог на кефире с ягодами замороженными в духовке
Ягодный десерт из кефира и желатина Ягодный десерт из кефира и желатина
Итальянский пирог 12 ложек без весов с лимоном Итальянский пирог 12 ложек без весов с лимоном
ПП конфеты из хлебцев, бананов, какао и орехов ПП конфеты из хлебцев, бананов, какао и орехов
Шоколадная паста домашняя Нутелла Шоколадная паста домашняя Нутелла
Классический лимонный пирог на молоке Классический лимонный пирог на молоке
Полосатые кексы Зебра из творожного сыра Полосатые кексы Зебра из творожного сыра
Пирог на кефире с ягодами в духовке Пирог на кефире с ягодами в духовке
Заливной пирог на кефире с сардиной и яйцами Заливной пирог на кефире с сардиной и яйцами
Пышные нежные кексы на кефире в духовке в формочках Пышные нежные кексы на кефире в духовке в формочках
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Шоколадный пирог с глазурью Шоколадный пирог с глазурью
Пирог с абрикосами на сковороде без духовки Пирог с абрикосами на сковороде без духовки
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Быстрый шоколадный бисквит на кефире и какао Быстрый шоколадный бисквит на кефире и какао
«Шаманим» 2023 - 2024