Песочное печенье без яиц на сливочном масле

1. В миску кладу размягчённое сливочное масло, добавляю сахарную пудру и немного перемешиваю. Всыпаю крахмал и размешиваю. Вливаю растительное масло. Добавляю немного ванилина и размешиваю.

2. Всыпаю половину просеянной муки и хорошо перемешиваю. Добавляю остальную муку и замешиваю тесто. Тесто получается мягким , нежным и не липнет к рукам. Накрываю и убираю в холодильник на 20 минут. Затем тесто раскатываю в валик.

3. Делю на небольшие кусочки. Каждому кусочку придаю овальную форму. Чистыми ножницами оформляю сосновую шишку. Отправляю печенье в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.

4. Присыпаю снежком из сахарной пудры и можно угощаться. Печенье получается вкусным и рассыпчатым. Внутрь можно положить орешек или кусочек шоколада. Желаю вам удачной выпечки, душевных чаепитий и до новых встреч!