Рыбный заливной пирог с тунцом, яйцом и сыром фета

1. Для приготовления начинки мне понадобится. Яйца порежу небольшими кубиками с консервов сливаю жидкость и филе отправляю в миску. Немного разомну вилкой филе. Сыр фета разломаю руками порежу маслины Добавляю зеленый лук и зелень. Немного черного перца. Соль добавляйте по вкусу. Я не добавляю, так как у меня солёный сыр. Хорошо перемешиваю. Начинка для пирога готова.

2. Выпекать пирог я буду в прямоугольной форме размер 18 см на 28 см. Форму выстелила пергаментной бумагой. Смазала растительным маслом. Приготовлю очень простое тесто. Для этого мне понадобится В миску разбиваю яйца, добавляю соль и сахар. Перемешиваю. Добавляю кефир и майонез. Просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков.

3. У меня получилось вот такое не густое тесто. Выливаю в форму примерно половину теста разравниваю Равномерно распределяю начинку и выливаю вторую часть теста. Разравниваю По желанию сверху пирог можно украсить маслинами и кунжутом. Пирог отправляю выпекаться в хорошо разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут.

4. Ориентируйтесь по своей духовке. Ставлю форму на средний уровень, включен верх и низ духовки. А я желаю всем приятного просмотра и приятного аппетита.