Тарталетки с печенью трески и яйцом

1. Режим на крупные кубики 6 отваренных яиц. Измельчаем зеленый лук, немного отделяем для украшения. Измельчаем пучок укропа. Его также немного отделим для украшения. Сдвигаем в сторону яйца, что бы не давились, выкладываем печень трески. Вилкой разламываем ее на средние кусочки так, что бы они были не слишком мелкие и не слишком крупные.

2. Добавляем 2-3 ст.л. майонеза и по желанию можно выдавить 2-3 зуб. чеснока. У меня майонез домашний я его взбиваю сразу же с чесноком. Ссылку на майонез оставлю в описании. Слегка присаливаем. Аккуратно все перемешиваем, так что бы печень трески и яйца не сильно давились и остались кусочками.

3. Заполняем тарталетки. Кстати, мне еще больше нравится, если добавить в салат порезанный кусочками свежий огурец. Попробуйте. Думаю и вам понравится! Всего получается где-то 25 маленьких тарталеток. Украшаем зеленью и подаем!

4. Заполнять тарталетки лучше непосредственно перед подачей, так они останутся хрустящими. А я поздравляю вас с наступающим новым годом. Желаю крепкого здоровья, удачи и что бы ваши ожидания всегда оправдывались! До скорых встреч!