Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Салаты

Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой

Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой рецепт
Готовим с Калнина Наталья Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой простой рецепт в домашних условиях. Салат из капусты точь-в-точь как раньше готовили в советских столовых. Здесь вроде бы всё просто, но есть секрет технологии, который позволяет получить именно тот результат, который нужен.

Ингредиенты.

Капуста - 600 г
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Морковь - 1 шт
Сахар - 1 ст.л. (неполная)
Масло подсолнечное нерафинированное холодного отжима - 2-3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой рецепт Смотреть

Как сделать Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой рецепт пошаговый

1. Капусту шинкуем тонкой соломкой, 600 г кладём в миску, добавляем половину чайной ложки соли и мнём слегка руками. Сильно мять не нужно. Оставляем на столе постоять 15–20 минут.
2. Одну морковь небольшую трём на тёрке для моркови, добавляем к капусте и сразу же добавляем одну столовую ложку сахара без горки и уксус девятипроцентный, полторы столовые ложки. Уксус использую девятипроцентный. Перемешиваем и оставляем на минут 10–15 ещё постоять.
3. Теперь заправляем подсолнечным маслом холодного отжима, убираем в холодильник на часик, и можно подавать к столу. Кстати, я перекладываю в контейнер или банку и храню такой салат в холодильнике от 3 до 5 дней. Чем дольше стоит, тем становится только вкуснее.
Похожие рецепты
Салат Витаминный из свежей капусты и моркови Салат Витаминный из свежей капусты и моркови
Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты
Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Салат капуста с морковью, уксусом, сахаром и маслом как в столовой Салат капуста с морковью, уксусом, сахаром и маслом как в столовой
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы
Салат из молодой капусты, огурцов и редиски Салат из молодой капусты, огурцов и редиски
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната
Салат из капусты, огурца и редиса Салат из капусты, огурца и редиса
Овощной салат из моркови, капусты и картофеля Овощной салат из моркови, капусты и картофеля
Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови
Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами
Салат из квашеной капусты, свеклы и лука Салат из квашеной капусты, свеклы и лука
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Салат с белокочанной капустой и кукурузой Салат с белокочанной капустой и кукурузой
Салат с капустой, моркови, луком и яичными блинами Салат с капустой, моркови, луком и яичными блинами
Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Салат с капустой, курицей и горошком Салат с капустой, курицей и горошком
Салат из свеклы и пекинской капусты Салат из свеклы и пекинской капусты
Салат из молодой капусты, огурцов, сыра и горошка Салат из молодой капусты, огурцов, сыра и горошка
Салат из капусты, огурцов, кукурузы и яиц Салат из капусты, огурцов, кукурузы и яиц
Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
Салат на зиму в банке с капустой, помидорами, перцем и морковью Салат на зиму в банке с капустой, помидорами, перцем и морковью
Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком
Морковь по-корейски с чесноком и уксусом Морковь по-корейски с чесноком и уксусом
Полезный салат из свеклы, моркови и яблок Полезный салат из свеклы, моркови и яблок
Салат Днестр с капустой и колбасой Салат Днестр с капустой и колбасой
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Новые рецепты
Салат с печенью трески, яйцами и помидорами Салат с печенью трески, яйцами и помидорами
Пасхальный салат из яиц, курицы, сыра и моркови Пасхальный салат из яиц, курицы, сыра и моркови
Салат из китайской капусты Пак Чой Салат из китайской капусты Пак Чой
Салат с яйцами, сыром, горошком и луком Салат с яйцами, сыром, горошком и луком
Салат с курицей, баклажанами, помидорами и яйцами Салат с курицей, баклажанами, помидорами и яйцами
Салат из огурцов, моркови и болгарского перца по корейски Салат из огурцов, моркови и болгарского перца по корейски
Салат Мужской Каприз с говядиной и маринованным луком Салат Мужской Каприз с говядиной и маринованным луком
Салат Мачо с говядиной, яйцом, огурцами и орехами Салат Мачо с говядиной, яйцом, огурцами и орехами
Салат с крабовыми палочками, огурцами и плавлеными сырками Салат с крабовыми палочками, огурцами и плавлеными сырками
Салат с белокочанной капустой и кукурузой Салат с белокочанной капустой и кукурузой
Салат из сушеной редиски и мясом Салат из сушеной редиски и мясом
Салат из свеклы, сыра, яиц, чеснока и чернослива Салат из свеклы, сыра, яиц, чеснока и чернослива
Салат из жареных баклажанов, яйцом, луком и майонезом Салат из жареных баклажанов, яйцом, луком и майонезом
Салат с огурцами, яйцом, сыром и майонезом Салат с огурцами, яйцом, сыром и майонезом
Салат из баклажанов, моркови, лука и перца Салат из баклажанов, моркови, лука и перца
Салат Красное море с крабовыми палочками, помидорами, перцем и сыром Салат Красное море с крабовыми палочками, помидорами, перцем и сыром
Салат из огурцов и маринованного лука со сметаной Салат из огурцов и маринованного лука со сметаной
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты