Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Салаты

Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой

Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой рецепт
Готовим с Калнина Наталья Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой простой рецепт в домашних условиях. Салат из капусты точь-в-точь как раньше готовили в советских столовых. Здесь вроде бы всё просто, но есть секрет технологии, который позволяет получить именно тот результат, который нужен.

Ингредиенты.

Капуста - 600 г
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Морковь - 1 шт
Сахар - 1 ст.л. (неполная)
Масло подсолнечное нерафинированное холодного отжима - 2-3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой рецепт Смотреть

Как сделать Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой рецепт пошаговый

1. Капусту шинкуем тонкой соломкой, 600 г кладём в миску, добавляем половину чайной ложки соли и мнём слегка руками. Сильно мять не нужно. Оставляем на столе постоять 15–20 минут.
2. Одну морковь небольшую трём на тёрке для моркови, добавляем к капусте и сразу же добавляем одну столовую ложку сахара без горки и уксус девятипроцентный, полторы столовые ложки. Уксус использую девятипроцентный. Перемешиваем и оставляем на минут 10–15 ещё постоять.
3. Теперь заправляем подсолнечным маслом холодного отжима, убираем в холодильник на часик, и можно подавать к столу. Кстати, я перекладываю в контейнер или банку и храню такой салат в холодильнике от 3 до 5 дней. Чем дольше стоит, тем становится только вкуснее.
Похожие рецепты
Салат Витаминный из свежей капусты и моркови Салат Витаминный из свежей капусты и моркови
Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты
Салат из капусты, огурца и моркови Салат из капусты, огурца и моркови
Салат из пекинской капусты, огурцов, моркови и яиц Салат из пекинской капусты, огурцов, моркови и яиц
Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью
Салат капуста с морковью, уксусом, сахаром и маслом как в столовой Салат капуста с морковью, уксусом, сахаром и маслом как в столовой
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Салат из молодой капусты, огурцов и редиски Салат из молодой капусты, огурцов и редиски
Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната
Салат из капусты, огурца и редиса Салат из капусты, огурца и редиса
Салат из капусты с лимоном Салат из капусты с лимоном
Овощной салат из моркови, капусты и картофеля Овощной салат из моркови, капусты и картофеля
Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови
Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами
Салат из квашеной капусты, свеклы и лука Салат из квашеной капусты, свеклы и лука
Салат с белокочанной капустой и кукурузой Салат с белокочанной капустой и кукурузой
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Салат с капустой, моркови, луком и яичными блинами Салат с капустой, моркови, луком и яичными блинами
Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Салат с квашеной капустой и свеклой Салат с квашеной капустой и свеклой
Салат с капустой, курицей и горошком Салат с капустой, курицей и горошком
Салат из молодой капусты, огурцов, сыра и горошка Салат из молодой капусты, огурцов, сыра и горошка
Салат из яиц, капусты и сыра Салат из яиц, капусты и сыра
Морковь по-корейски с чесноком и уксусом Морковь по-корейски с чесноком и уксусом
Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Салат из свеклы и пекинской капусты Салат из свеклы и пекинской капусты
Салат из капусты, огурцов, кукурузы и яиц Салат из капусты, огурцов, кукурузы и яиц
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
Новые рецепты
Салат из свежего огурца, яиц и сыра Салат из свежего огурца, яиц и сыра
Салат с сухариками, копченой колбасой, сыром и помидорами Салат с сухариками, копченой колбасой, сыром и помидорами
Салат с капустой, свеклой и мясом Салат с капустой, свеклой и мясом
Салат Узбекистан классический с редькой и говядиной Салат Узбекистан классический с редькой и говядиной
Салат со свеклой и мясом Салат со свеклой и мясом
Салат с селедкой, картошкой, сыром, яйцом и огурцом Салат с селедкой, картошкой, сыром, яйцом и огурцом
Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским
Салат Кади Ча с баклажанами, мясом и перцем по корейски Салат Кади Ча с баклажанами, мясом и перцем по корейски
Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом
Салат с огурцом, красной рыбой и сыром Салат с огурцом, красной рыбой и сыром
Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами
Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью
Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц
Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой
Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами
Салат с курицей и квашеной капустой Салат с курицей и квашеной капустой
Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты