Простые рецепты

Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком

Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком рецепт
Готовим Жареную курицу целиком на сковороде со сметаной и молоком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы будем готовить очень вкусную курицу.

Ингредиенты.

Сметана – 250 гр
Молоко – 250 гр
Чеснок – 4 зубчика
Курица небольшая – 1 шт. (вес около 1,7 кг)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Кинза (петрушка) – 1 небольшой пучок

Видео рецепт

Видео Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком рецепт Смотреть

Как сделать Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком рецепт пошаговый

1. Нужно предварительно помыть курицу. Обрезать верхнюю часть крылышек. Вырезать хребет. Отрезать железу, так как она дает неприятный запах. Разрезать по центру куриной грудки. Придавить, чтобы курочка стала более плоской. Посолить по вкусу. Можно добавить любые специи по вкусу. Черный молотый перец. Посолить и поперчить с другой стороны. Растительное масло. Сливочное масло.
2. Поставить тарелку. Поставить что-то тяжелое сверху. Обжарить 15 минут с одной стороны. Обжарить еще 15 минут с другой стороны. Измельчить 3-5 зубчиков чеснока. 250 г молока Добавить 250 г сметаны. Вместо сметаны можно использовать сливки. Сметана придаст легкую кислинку соусу. Соус со сливками будет более мягким по вкусу. Перемешать. Курочка обжарилась 15 минут с другой стороны.
3. Уменьшить нагрев до минимума. Подождать еще 5 минут, чтобы сковорода и курочка немного охладились. Вылить соус. Положить веточки кинзы сверху. После грузинского рецепта Чахохбили я влюбилась в кинзу. Вы можете посмотреть по ссылке. Я специально использую целые веточки кинзы, чтобы потом их было удобно убрать.
4. Накрыть фольгой и тушить 20 минут на маленьком огне. Готово! Посыпать свежей кинзой. Давайте пробовать! Это невероятно вкусно! Очень вкусный соус. Прекрасно сочетается с чесноком, кинзой и курицей. Рецепт простой из самых доступных продуктов. А получается сытной и вкусное блюдо на обед или ужин!
Похожие рецепты
Жареная курица в кока коле на сковороде Жареная курица в кока коле на сковороде
Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой
Жареная картошка с грибным соусом на сковороде Жареная картошка с грибным соусом на сковороде
Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Молодая картошка жареная целиком на сковороде Молодая картошка жареная целиком на сковороде
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Жареная курица с персиками и болгарским перцем на сковороде Жареная курица с персиками и болгарским перцем на сковороде
Куриные палочки в панировке на сковороде Куриные палочки в панировке на сковороде
Жареная говяжья печень на сковороде от Ивлева Константина Жареная говяжья печень на сковороде от Ивлева Константина
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
Жареная курица с чесноком на сковороде по испански Жареная курица с чесноком на сковороде по испански
Молодая картошка целиком в кожуре на сковороде Молодая картошка целиком в кожуре на сковороде
Мясо с картошкой на сковороде Оджахури по грузински Мясо с картошкой на сковороде Оджахури по грузински
Курица целиком фаршированная рисом в духовке Курица целиком фаршированная рисом в духовке
Лепешки из кабачков с сыром и помидором на сковороде Лепешки из кабачков с сыром и помидором на сковороде
Курица с медом, соевым соусом и чесноком на сковороде Курица с медом, соевым соусом и чесноком на сковороде
Немецкий картофельный салат с огурцом классический Немецкий картофельный салат с огурцом классический
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша
Салат из баклажанов, помидоров и болгарским перцем Салат из баклажанов, помидоров и болгарским перцем
Рулет из лаваша с курицей, пекинской капустой и сыром Рулет из лаваша с курицей, пекинской капустой и сыром
Куриные шашлычки на шпажках на сковороде Куриные шашлычки на шпажках на сковороде
Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Сочные котлеты с кабачком и фаршем на сковороде Сочные котлеты с кабачком и фаршем на сковороде
Картофельный пирог с рыбой горбушей Картофельный пирог с рыбой горбушей
Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде
Рубленные котлеты с сыром и зеленью на сковороде Рубленные котлеты с сыром и зеленью на сковороде
Сочные котлеты из фарша в духовке с картошкой Сочные котлеты из фарша в духовке с картошкой
Осетинские пироги с творогом, сыром и зеленью на сковороде Осетинские пироги с творогом, сыром и зеленью на сковороде
Запеченная картошка с курицей целиком в духовке Запеченная картошка с курицей целиком в духовке
Хрустящая курица в панировке на сковороде с зеленым соусом Хрустящая курица в панировке на сковороде с зеленым соусом
Курица целиком фаршированная рисом в духовке по-китайски Курица целиком фаршированная рисом в духовке по-китайски
Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде
Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024