Простые рецепты

Хек на сковороде с луком

Хек на сковороде с луком рецепт
Как пожарить рыбу хек на сковороде с луком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы приготовим очень вкусную рыбу. Рыба получается очень нежная и сочная. Для этого рецепта можно использовать минтай, хек или треску.

Ингредиенты.

Хек - 1 кг (можно заменить на минтай)
Сметана 20% - 100 г
Майонез - 100 г
Вода - 100 г
Лук - 4 шт. (около 350 г)
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Мука - 0,5 ч.л.

Видео рецепт

Видео Хек на сковороде с луком рецепт Смотреть

Как сделать Хек на сковороде с луком рецепт пошаговый

1. 1 кг хека. Рыбу помыть, обрезать плавники, очистить от внутренностей. Нарезать рыбу на порционные куски. Посолить по вкусу. 4 средних луковицы нарезать полукольцами. Прогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
2. Обжарить лук до прозрачности. 100 г жирной сметаны, добавить 100 г майонеза, 100 г воды, 0,5 ч. л. пшеничной муки, перемешать. Я добавляю муку в соус, чтобы сметана не свернулась при нагреве. Выложить рыбу на лук.
3. Поперчить по вкусу. 1 лавровый лист. Залить соусом. Накрыть крышкой. Тушить на маленьком огне 20–25 минут до полной готовности рыбы. Вот какая нежная рыба получилась. Очень вкусная и нежная рыба в соусе. К такой рыбе можно подать отварной картофель или рис.
Похожие рецепты
Тушеный Минтай с луком на сковороде Тушеный Минтай с луком на сковороде
Рыба треска запечённая с луком и помидорами в духовке Рыба треска запечённая с луком и помидорами в духовке
Рыба Минтай с морковью и луком в духовке Рыба Минтай с морковью и луком в духовке
Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью
Рыба в сырном соусе Рыба в сырном соусе
Хрустящая Мойва жареная на сковороде с корочкой Хрустящая Мойва жареная на сковороде с корочкой
Рыба треска под маринадом из моркови и томатной пасты Рыба треска под маринадом из моркови и томатной пасты
Рыба на пару в мультиварке редмонд Рыба на пару в мультиварке редмонд
Запеченная скумбрия в соевом соусе в духовке Запеченная скумбрия в соевом соусе в духовке
Рыба треска в беконе с миндальным соусом Рыба треска в беконе с миндальным соусом
Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом
Запеченная красная рыба Семга в чесночном масле в духовке Запеченная красная рыба Семга в чесночном масле в духовке
Запеченная рыба хек с овощами в духовке Запеченная рыба хек с овощами в духовке
Запеченная красная рыба в лаваше в духовке Запеченная красная рыба в лаваше в духовке
Жареная скумбрия в соусе на сковороде Жареная скумбрия в соусе на сковороде
Как солить красную рыбу (семга, лосось, горбуша, форель) в соли Как солить красную рыбу (семга, лосось, горбуша, форель) в соли
Рулеты из лаваша с рыбой и сыром и сметаной в духовке Рулеты из лаваша с рыбой и сыром и сметаной в духовке
Как солить красную рыбу в соли в домашних условиях Как солить красную рыбу в соли в домашних условиях
Рыба лещ вяленый закуска по корейски Рыба лещ вяленый закуска по корейски
Рыба хек жареная на сковороде Рыба хек жареная на сковороде
Запеченная рыба по-французски в духовке с сыром и помидорами Запеченная рыба по-французски в духовке с сыром и помидорами
Пирог из слоеного теста с красной рыбой семгой, шпинатом и сыром Пирог из слоеного теста с красной рыбой семгой, шпинатом и сыром
Сугудай из Муксуна Сугудай из Муксуна
Мойва жареная на сковороде в муке с корочкой Мойва жареная на сковороде в муке с корочкой
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке
Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке
Как пожарить сазана на сковороде Как пожарить сазана на сковороде
Рыба с овощами на пару без пароварки в сковороде Рыба с овощами на пару без пароварки в сковороде
Как солить красную рыбу форель кусочками Как солить красную рыбу форель кусочками
Малосольная красная рыба семга (лосось, форель) Малосольная красная рыба семга (лосось, форель)
Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски
Как солить филе красной рыбы форели Как солить филе красной рыбы форели
Тушеная скумбрия на сковороде Тушеная скумбрия на сковороде
Маринованная селёдка с луком по-шведски Маринованная селёдка с луком по-шведски
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
«Шаманим» 2023 - 2024