Слойки с яйцом и луком из слоеного теста готового

1. Тесто раскатали, нарезали на квадратики, и теперь вот кончиком ножа делаем прорези, прорези нужны только на одной половине квадрата.

2. Сейчас поймёте, почему для начинки мы берём варёные яйца, зелёный лук, чуть-чуть сыра и сметанку или майонез, выкладываем начинку на половинку.

3. Там где не было прорези, а сверху накрываем, и получается вот такой вот красивый треугольничек, тоже смазываем яйцом и в духовку до румяности.