Ленивые пирожки с луком, яйцом и сыром в духовке

1. Раскатываем слоёное дрожжевое тесто, нарезаем его на квадраты и кончиком ножа делаем прорези на каждой половине квадратов. Для начинки нарезаем зелёный лук, вареные яйца и немного сыра.

2. Всё это выкладываем в миску, добавляем сметану или майонез и перемешиваем, подсаливаем начинку, после чего выкладываем её на половинки квадратов, там, где нет прорези, сверху накрываем и получается вот такой вот симпатичный треугольник.

3. Смазываем поверхность яйцом и отправляем в духовку минут на 30 до готовности. Пирожки получаются потрясающие, вкусные.