Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде

1. Понадобится либо курица, либо индейка, без разницы, мы и мелко нарезаем, и так, чтобы прям в труху, просто небольшими кусочками натираем сыр, грамм где-то 150–200, курицу посолили, поперчили, добавляем к ней сыр, яйцо, порожек сметаны или натурального йогурта.

2. Специи на свой вкус, можно, например, зелень сушеную, перчик, паприку, чесночок, кто что любит, перемешиваем, пару ложек муки, чтобы котлетки лучше держали форму, и лепим заготовки.

3. Обжариваем как самые обычные котлеты, на небольшом огне с двух сторон, тут ничего нового, самое главное, что котлетки выходят сочные и вкусные, аромат щи ребята на всю квартиру.