Рулеты с ветчиной и сыром из слоеного теста

1. Для начинки кубиками режем ветчину, помидоры и корнишоны, натираем на терке сыр, раскатываем тесто, у меня здесь дрожжевое, смазываем горчицей.

2. Сверху засыпаем сыром и выкладываем начинку, сворачиваем в плотный рулет, защипываем края и перекладываем рулет на противень швом вниз.

3. Смазываем желтком и посыпаем кунжутными семечками, отправляем в духовку минут на двадцать.