- 3-4 яйца - 100-150гр сыра - 2 круглых лаваша или лепешки Тортильяс (по размеру сковородки) - 1 средний томат - по желанию можно добавить ветчину, сосиски, бекон, грибы, перец и прочие ингредиенты, которые обычно идут в пиццу
Видео рецепт
Как сделать Пицца из лепешки тортилья с яйцом на сковороде рецепт пошаговый
1. Заранее нарезаем помидоры и натираем сыр. На сковородку выкладываем лепешку или лаваш, разбиваем в него 3–4 яйца, добавляем помидоры, подсаливаем, перчим, можно сушеную зелень добавить, посыпаем сыром.
2. Если хотите, можно распределить яйца по поверхности, чтобы начинка была равномерной, и сыра, кстати, можно не жалеть, добавлять его как можно больше.
3. Накрываем второй лепешкой, уменьшаем огонь и жарим под крышкой две-три минуты, чтобы низ подрумянился, затем при помощи тарелки переворачиваем на вторую сторону и, пока горячее, поедаем и радуемся жизни.