Кабачки с сыром и колбасой запечённые в духовке

1. Нарезаем кабачок на кружочки. Ну вот так примерно, не тонко, на стандартный противень, мы берём примерно полтора средних кабачка, может быть, чуть меньше, выкладываем их в глубокую тару, соль, чёрный молотый перец по вкусу, перемешиваем, и для панировки мы берём часть муки и часть панировочных сухарей, панируем.

2. На противень кладем бумагу, смазываем растительным маслом и отправляем наши кабачки, запекаем 10 минут при температуре 180°. Ну, пока начинку быстренько сделаем: тёртый твёрдый сыр, примерно 180 г, варёная колбаска, примерно также, можно чуть меньше, натираем на крупной тёрке, добавляем одно яйцо, зелень, укроп рубленый.

3. Два-три зубчика чеснока, две столовых ложки майонеза, добавляем, перемешиваем, 10 минут прошло, достаём кабачки из духовки и выкладываем начинку, больше или меньше — это всё на ваше усмотрение, я накладываю так, достаточно щедро, запекаем ещё 10 минут, мы очень любим кабачки, летом часто готовлю из них разнообразные блюда.