Простые рецепты

Жареные баклажаны на сковороде как грибы

Жареные баклажаны на сковороде как грибы рецепт
Готовим вкусный Жареные баклажаны на сковороде как грибы простой рецепт в домашних условиях. Сегодня ностальгический рецепт, часто готовлю в сезон баклажана, на вкус как грибы, получается.

Ингредиенты.

сметана 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу
баклажаны 2 шт.
лук 1 шт.
растительное масло для жарки

Видео рецепт

Видео Жареные баклажаны на сковороде как грибы рецепт Смотреть

Как сделать Жареные баклажаны на сковороде как грибы рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарезаем небольшими кусочками, кубиками, отправляем в миску, немного соли и оставляем на 10–15 минут, потом промываем водой, разогреваем сковородку с растительным маслом.
2. Выкладываем баклажаны и параллельно нарезаем четверть кольцами лук, обжариваем до золотистого цвета баклажана и, помешивая, жарим до румяного цвета, выкладываем лук, перемешиваем.
3. Добавляем сметану, добавляю я приправу «Грибную», но это по желанию, можно просто добавить чёрный молотый перец, очень вкусно к отварному картофелю, а в остывшем виде очень вкусно на хлебушек, как икру.
Похожие рецепты
Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком
Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами
Жареные баклажаны в хрустящей панировке на сковороде Жареные баклажаны в хрустящей панировке на сковороде
Жареные лисички на зиму в банках Жареные лисички на зиму в банках
Бутерброды брускетты с баклажанами и грибами Бутерброды брускетты с баклажанами и грибами
Сушеные белые грибы Сушеные белые грибы
Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком
Грибы шампиньоны в беконе Грибы шампиньоны в беконе
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Жареные грибы эноки с мясом свинины на сковороде Жареные грибы эноки с мясом свинины на сковороде
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро
Жареные баклажаны с сыром рикотта и чесноком Жареные баклажаны с сыром рикотта и чесноком
Грибы шампиньоны жареные на сковороде с соевым соусом Грибы шампиньоны жареные на сковороде с соевым соусом
Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму
Заливной грибной пирог со сметаной и сыром Заливной грибной пирог со сметаной и сыром
Жареные замороженные пельмени на сковороде Жареные замороженные пельмени на сковороде
Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и чесноком Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и чесноком
Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде
Грибной суп из грибов шампиньонов с перловкой и картошкой Грибной суп из грибов шампиньонов с перловкой и картошкой
Замороженные отварные грибы лесные Замороженные отварные грибы лесные
Пирожки с картошкой жареные на сковороде без дрожжей Пирожки с картошкой жареные на сковороде без дрожжей
Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха
Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде
Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде
Веганская карбонара с грибами и тофу Веганская карбонара с грибами и тофу
Лаваш с грибами и сыром на сковороде Лаваш с грибами и сыром на сковороде
Куриные рулетики с грибами в духовке Куриные рулетики с грибами в духовке
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и кукурузой Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и кукурузой
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Тортилья с яйцом и сыром на сковороде Тортилья с яйцом и сыром на сковороде
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Постная картошка с грибами на сковороде Постная картошка с грибами на сковороде
Закуска из баклажана, болгарского перца и сыра фета Закуска из баклажана, болгарского перца и сыра фета
«Шаманим» 2023 - 2024