Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком

Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком рецепт
Готовим с Алина Фуди Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Баклажаны - 1,2 кг
Перец сладкий - 400 г (уже очищенный)
Чеснок - 5-10 зубчиков (по вкусу)
Острый перец – 1/3 – 1 шт. (по вкусу)
Сахар - 30 г
Уксус 6% - 30 г
Соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо по вкусу
Масло растительное - 30 г

Видео рецепт

Видео Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком рецепт Смотреть

Как сделать Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком рецепт пошаговый

1. Баклажаны 1,2 кг. Хорошо помыть. Нарезать на маленькие кусочки. 1 ч.л. соли. Перемешать. Оставить на 1-2 часа. Баклажаны выделили много сока. Выложить на бумажное полотенце. Обжарить баклажаны в 3-4 подхода.
2. 400 г перца. 5 зубчиков чеснока. Острый перец по вкусу. 30 г сахара. 30 г яблочного уксуса. 30 г растительного масла. Посолить по вкусу. Вы можете попробовать и добавить по вкусу еще немного сахара, уксуса или чеснока.
3. Поставить в холодильник на минимум на 60 минут или на ночь. Баклажаны полностью охладились в холодильнике. Чем дольше баклажаны маринуются, тем вкуснее. Вот такие баклажаны получаются.
4. Ваш любимый хлеб. Этот маринад можно вымакивать хлебом. Это очень вкусно! Я надеюсь, что вы приготовите такие баклажаны.
Похожие рецепты
Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро
Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком
Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком
Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком
Маринованные баклажаны с перцем болагрским Маринованные баклажаны с перцем болагрским
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде
Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и перцем Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и перцем
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком
Мусака с баклажанами и фаршем на сковороде Мусака с баклажанами и фаршем на сковороде
Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке
Баклажаны с фаршем жареные в кляре под острым соусом по корейски Баклажаны с фаршем жареные в кляре под острым соусом по корейски
Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса
Баклажаны по корейски на зиму Баклажаны по корейски на зиму
Маринованные баклажаны на зиму в банках Маринованные баклажаны на зиму в банках
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Баклажаны с перцем и чесноком на зиму Баклажаны с перцем и чесноком на зиму
Маринованные овощи баклажаны и морковь Маринованные овощи баклажаны и морковь
Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке
Мексиканское чили кон карне Мексиканское чили кон карне
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Баклажаны пармеджано с чечевицей Баклажаны пармеджано с чечевицей
Баклажаны рулетики с грецкими орехами по грузински Баклажаны рулетики с грецкими орехами по грузински
Жареные перцы на зиму с чесноком по корейски на зиму в банках Жареные перцы на зиму с чесноком по корейски на зиму в банках
Аджапсандали по грузински классический Аджапсандали по грузински классический
Тайский салат с креветками, перцем и помидорами Тайский салат с креветками, перцем и помидорами
Закуска из баклажана, болгарского перца и сыра фета Закуска из баклажана, болгарского перца и сыра фета
Карри из нута, батата, помидоров и шпината Карри из нута, батата, помидоров и шпината
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и орехами Рулетики из баклажанов с творожным сыром и орехами
Новые рецепты
Курица горячего копчения в домашних условиях Курица горячего копчения в домашних условиях
Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке
Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами
Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде
Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом
Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде
Домашний сыр из молока, сметаны и яиц Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху
Тарталетки с печенью трески и яйцом Тарталетки с печенью трески и яйцом
Холодец из курицы с желатином Холодец из курицы с желатином
Как покрасить перламутровые яйца на пасху Как покрасить перламутровые яйца на пасху
Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху
Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе
Как покрасить яйца без красителей на Пасху Как покрасить яйца без красителей на Пасху
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты