Простые рецепты

Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде

Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде рецепт
Готовим вкусно с Алина Фуди Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Привет, мои дорогие зрители! Сегодня я буду готовить очень простое и вкусное блюдо из баклажанов и помидоров.

Ингредиенты.

Крахмал
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.

Соус:
Сметана - 4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - небольшой пучок
Горчица - 1 ст.л.
Сахар - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка

Видео рецепт

Видео Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде рецепт пошаговый

1. 2 баклажана. Нарезать баклажаны на кружочки. Немного посолить. Оставить баклажаны на 5 минут, чтобы они пустили сок. А мы тем временем сделаем сметанный соус. Если вы хотите, то можно сделать соус из майонеза. Сметана 4 ст.л. Горчица 1 ст.л. 1 зубчик чеснока.
2. Можно добавить сушеный чеснок вместо свежего чеснока. Черный перец. Немного соли. И так как сметана имеет кислинку, я добавлю немного сахара, чтобы сбалансировать вкус. Сахар 1/4 ч.л. Немного укропа. Перемешать соус. Крахмал. Обжарить баклажаны до румяности и мягкости внутри.
3. Обжарить следующую партию баклажанов. Не наливайте много растительного масла, ведь баклажаны его впитывают как губка. Нарезать помидоры. На баклажаны выложить немного соуса. Черный молотый перец. Соль по вкусу Маленькая капелька соуса на каждый помидор.
4. Теперь я буду пробовать! Нечего ждать, нужно наслаждаться! Разнообразие вкусов! Все ингредиенты отлично сочетаются между собой! Сметанный соус получился очень вкусный! Готовьте и наслаждайтесь, пока есть все эти свежие овощи! До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком
Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком
Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе
Капрезе с баклажанами, помидорами и сыром моцареллой в духовке Капрезе с баклажанами, помидорами и сыром моцареллой в духовке
Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро
Маринованные баклажаны с перцем болагрским Маринованные баклажаны с перцем болагрским
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Спагетти Паста с баклажанами и помидорами Спагетти Паста с баклажанами и помидорами
Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром в духовке Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром в духовке
Жареные замороженные пельмени на сковороде Жареные замороженные пельмени на сковороде
Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидорами Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидорами
Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра
Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса
Зеленый соус из петрушки и укропа Зеленый соус из петрушки и укропа
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком
Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде
Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде
Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде
Баклажаны с перцем и чесноком на зиму Баклажаны с перцем и чесноком на зиму
Завтрак тортилья с яйцом и помидорами на сковороде Завтрак тортилья с яйцом и помидорами на сковороде
Творожные пончики жареные в масле на сковороде Творожные пончики жареные в масле на сковороде
Японские оладьи пышные Дораяки на сковороде Японские оладьи пышные Дораяки на сковороде
Маринованные баклажаны на зиму в банках Маринованные баклажаны на зиму в банках
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде жареные Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде жареные
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Салат Цезарь с курицей и сухариками классический Салат Цезарь с курицей и сухариками классический
«Шаманим» 2023 - 2024