Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Ленивая ачма Пирог с творогом и сыром

Готовим вкусный Ленивая ачма Пирог с творогом и сыром простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю ленивую ачму. Без лаваша и без возни с тестом. Я использую листы лазаньи. Получается такая ачма лазанья. Готовится всё очень быстро буквально за 30 минут. И в этой ачме много сыра, много творога. Она получается необычайно вкусная. Все листы очень хорошо приготовились. Они мягкие, очень вкусные. А верх получается хрустящий, благодаря сыру. Обязательно её приготовьте и попробуйте я уверена этот рецепт вам понравится.

Ингредиенты.

Форма 28 см х 18 см

Молоко ... 250-300 мл
Сливочное масло ... 50 г
Яйца ... 3 шт.
Листы для лазаньи ... 250 г
Творог ... 500 г
Сыр твердый ... 250 г
Соль ... по вкусу

Видео рецепт

Видео Ленивая ачма Пирог с творогом и сыром рецепт

Как сделать Ленивая ачма Пирог с творогом и сыром рецепт пошаговый

1. Готовить буду в форме 28 см на 18 см. форму хорошо Хорошо смазываю мягким сливочным маслом и дно и бока. Подготовлю заливку. В миску разбиваю три крупных яйца Добавляю по вкусу, соль и быстро всё перемешиваю венчиком. Вливаю молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваю. Вместо молока и сливочного масла можно использовать сливки И теперь всё очень просто Беру листы лазаньи и выкладываю их в форму размер листов можно легко подкорректировать.

2. Беру творог, я использую домашний творог. Как сделать его дома Вы можете посмотреть у меня на канале я оставлю ссылку под видео в описании Разбрасываю творог сверху на листы теста. Готовим всё как обычную ачму. А вот это получается такая быстрая ачма, которая готовится буквально на раз-два-три. Просто всё залил заливкой и отправил запекаться. На творог выкладываю сыр. Я использую сыр Моцарелла, можно использовать любой твёрдый сыр. Снова выкладываю листы теста, снова творог Количество творога и сыра определяйте сами.

3. Сыр. Листы теста, немного прижимаю Немного сыра я оставляю для самого верхнего слоя начинаю заливать заливкой, Немного оставлю для самого верхнего слоя. Всё очень просто. У меня на канале есть рецепт лазаньи классической, который я тоже готовлю по такому же принципу. Закрываю сверху листами теста, прижимаю.

4. Сверху распределяю заливку. И выкладываю оставшийся сыр моцарелла. Отправляю в разогретую до 180° духовку примерно на 30-35 минут Конечно смотрите по своей духовке. Форму ставлю на средний уровень, включён верх и низ духовки. Сверху сыр должен подрумяниться.

5. Ачму я достала из духовки. Посмотрите какая красавица получилась. Какая мягкая, всё хорошо пропеклось. Сверху хрустящий сыр. Выглядит великолепно. Надо дать немного остыть, хотя бы 10 минут Приготовьте такую замечательную ленивую ачму. Я уверена она всем понравится.