Простые рецепты

Запеченное сало в духовке в фольге

Запеченное сало в духовке в фольге рецепт
Готовим Запеченное сало в духовке в фольге простой рецепт в домашних условиях. Кто любит сало, сегодня экспериментируем. У меня всегда есть кусочек сала в морозилке, так сказать, про запас, заначка. Сегодня решила попробовать запечь его другим способом. Готовлю так впервые. Рецепт очень простой.

Ингредиенты.

сало 1 кг
горчица 4 ст.л.
соль, черный перец по вкусу
приправа для мяса 4 -5 ч.л. (в составе соль)
чеснок сухой 4 ч л.

Видео рецепт

Видео Запеченное сало в духовке в фольге рецепт Смотреть

Как сделать Запеченное сало в духовке в фольге рецепт пошаговый

1. Берем сало с прослойками мяса, обсушим, у меня один килограмм, разрезаем пополам, его посыпаем приправами для мяса или шашлыка, берем тут составе уже и соль, и паприкой, лавровый лист и куча других специй, посыпаем сухим чесноком, можно, кстати, свежим натереть или нашпиговать. Дополнительная еще солю, примерно 1 чайная ложка с горкой, и чёрный молотый перец.
2. И теперь хорошенько все это втираем равномерно в сало, на кусок плотной фольги выкладываем кусочек сала и обильно смазываем горчицей, примерно на один кусок идет 2 столовые ложки с горкой. Заматываем плотненько наш кусочек, и так же поступаем со вторым куском сала. И теперь самая сложная часть.
3. Оставляем мариноваться на 2 или 4 часа, на ночь идеально. Затем запекаем в духовке, температура 200 градусов, примерно полтора часа. Остужаем, лишнюю горчицу убираем, нарезаем и наслаждаемся. Это настолько просто, результат всегда супер. Отличная закуска. Сало очень нежное, ароматное, улетает на ура.
Похожие рецепты
Свиной подчеревок запеченный в духовке Свиной подчеревок запеченный в духовке
Домашнее сало шпик через мясорубку Домашнее сало шпик через мясорубку
Сало по белорусски с чесноком Сало по белорусски с чесноком
Как посолить сало без рассола сухим способом Как посолить сало без рассола сухим способом
Картошка запеченная с салом в духовке Картошка запеченная с салом в духовке
Картошка с салом на шампурах на мангале Картошка с салом на шампурах на мангале
Домашняя колбаса из свинины и сала в оболочке Домашняя колбаса из свинины и сала в оболочке
Люля кебаб из говядины и свиного сала Люля кебаб из говядины и свиного сала
Домашнее сало вареное в пакете с чесноком Домашнее сало вареное в пакете с чесноком
Запеченное мясо с овощами, грибами и сыром в духовке в фольге Запеченное мясо с овощами, грибами и сыром в духовке в фольге
Ленивые вареники с картошкой и луком Ленивые вареники с картошкой и луком
Закуска из сала с чесноком, морковью и луком в духовке Закуска из сала с чесноком, морковью и луком в духовке
Как вкусное засолить свиную грудинку в домашних условиях Как вкусное засолить свиную грудинку в домашних условиях
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Малосольная маринованная скумбрия "Мурманское сало" Малосольная маринованная скумбрия "Мурманское сало"
Корейский суп Сиряги Тямури с мясом и соевой пастой Корейский суп Сиряги Тямури с мясом и соевой пастой
Мясной рулет с говяжьим фаршем в фольге в духовке Мясной рулет с говяжьим фаршем в фольге в духовке
Намазка на хлеб из сала с чесноком Намазка на хлеб из сала с чесноком
Ленивые вареники с картошкой и луком Ленивые вареники с картошкой и луком
Как запечь кусок свинины в духовке в фольге Как запечь кусок свинины в духовке в фольге
Запеченное мясо говядины в соли в духовке с клюквой Запеченное мясо говядины в соли в духовке с клюквой
Запеченное куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром в духовке Запеченное куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром в духовке
Идеальное тесто на пельмени с яйцом на воде Идеальное тесто на пельмени с яйцом на воде
Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром
Домашняя тушенка из свинины в автоклаве Домашняя тушенка из свинины в автоклаве
Домашняя копченая соль приправа Домашняя копченая соль приправа
Запеченное филе индейки с овощами в духовке Запеченное филе индейки с овощами в духовке
Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле
Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой
Домашняя чесночная соль приправа Домашняя чесночная соль приправа
Мясо свинина с чесноком в соевом соусе, меде и горчице в духовке Мясо свинина с чесноком в соевом соусе, меде и горчице в духовке
Вареники с капустой свежей и морковью Вареники с капустой свежей и морковью
Вареники с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой
Запеченные свиные ребра в духовке в фольге Запеченные свиные ребра в духовке в фольге
Сочный мясной рулет из свиной корейки в духовке на Новый Год Сочный мясной рулет из свиной корейки в духовке на Новый Год
Запеченная курица с рисом в духовке в фольге Запеченная курица с рисом в духовке в фольге
«Шаманим» 2023 - 2024