1. Огурцы моем и нарезаем кусочками. Всего понадобится 300 г огурцов. Подготовленные огурцы перекладываем в миску. Измельчаем пучок укропа. В мисочку выдавливаем через пресс 2-3 зубчика чеснока, сюда же кладем измельченный укроп, насыпаем 1/2 ч. л. соли.
2. Перчим черным молотым перцем. Наливаем 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку растительного масла. Все перемешиваем. Приготовленную заправку добавляем к огурцам. Все хорошо перемешиваем.
3. Закуска готова, выкладываем ее на блюдо и подаем на стол. Закуска из огурцов получилась очень вкусной, свежей и ароматной. Готовится просто и быстро. Она прекрасно подходит для ужина.