Сельдерей маринованный

Готовим Сельдерей маринованный простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я поделюсь с вами двумя моими фирменными рецептами: маринованным сельдереем и необычным, пикантным салатом с его использованием. Оба блюда готовятся просто и быстро, а вкус получается пикантным и незабываемым. Маринованный сельдерей - король закусок!

Ингредиенты.

60 гр. сахара
10 гр. соли
500 гр. корня сельдерея
0,5 л. воды
60 мл. уксуса 9%

Видео рецепт

Как сделать Сельдерей маринованный рецепт пошаговый

1. Корень сельдерея нужно помыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Вот что у меня получилось. Теперь приготовлю маринад. В воду добавляю сахар, соль и уксус. Хорошо перемешиваю.

2. Ставлю на плиту, довожу до кипения и отправляю в этот маринад натертый сельдерей. Провариваю 2 минуты, снимаю с плиты и раскладываю по баночкам, или контейнерам. И заливаю маринадом.

3. После того, как сельдерей остыл, он уже готов и его можно использовать. Я отправляю его на хранение в холодильник. Вы можете использовать его как самостоятельную закуску к мясу, или рыбе. А ещё можете готовить с ним салаты.

Похожие рецепты