Простые рецепты

Куриное филе в соусе на сковороде

Куриное филе в соусе на сковороде рецепт
Готовим Куриное филе в соусе на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня будем готовить замечательное, потрясающе вкусное, нежное, мягкое, сочное блюдо к обеду или к ужину, готовится оно очень быстро, понадобится буквально минут 10, а готовить мы будем куриную грудку, получится она просто нежнейшей.

Ингредиенты.

2 ст.л муки
200 г бульона
2-3 ст.л лимонного сока
3 куриных филе (600 г)
соль, перец, чеснок
паприка, орегано
кунжутные семечки для подачи

Видео рецепт

Видео Куриное филе в соусе на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Куриное филе в соусе на сковороде рецепт пошаговый

1. Я взяла три куриных филе, общий вес примерно 500–600 г. Филе нам нужно нарезать маленькими кусочками, я куриное филе сначала разрезаю вдоль, затем на небольшие полоски и уже поперёк вот на такие маленькие кубики. Кубики куриного филе складываю в пакет, добавляю две столовые ложки муки, соль, чёрный молотый перец, сухого чеснока, сладкой паприки, очень здорово если она подкопченная, немного ароматного орегано, пакет завязываю и хорошенько встряхиваю. Вот такие в итоге должны получиться кусочки, каждый кусочек в муке и ароматных специях.
2. Берём большую сковородку, ставим её на огонь, наливаем немного растительного масла и отправляем наши кубики обжаривать. Я сначала куриное филе распределяю по сковороде тонким слоем, не трогаю, пусть курочка пожарится, образуется небольшая корочка, а затем уже начинаю потихоньку помешивать. В итоге каждый кубик должен быть обжарен, курочка при этом потрясающе ароматная, но я хочу, чтобы курочка была в соусе, вливаю 200 мл бульона, у меня куриный, можно и овощной, и две-три столовые ложки лимонного сока, лимонный сок можно заменить на соевый соус, кому что больше нравится, блюда получаются совершенно с разными вкусами.
3. Буквально за пару минут соус начнёт густеть, ещё несколько минут на огне, и блюдо готово, главное, куриную грудку не передержать, тогда она останется сочной, нежной и вкусной. Вот такое красивое, аппетитное блюдо получилось, очень вкусно и с рисом, и с пюре, например, по желанию можно присыпать кунжутными семечками или свежей зеленью и подавать на стол, кубики очень нежные, сочные, в приятном соусе с кислинкой. Попробуйте приготовить, я очень надеюсь, что вам понравится.
Похожие рецепты
Куриная грудка филе в соусе на сковороде Куриная грудка филе в соусе на сковороде
Вкусное куриное филе в соусе на сковороде Вкусное куриное филе в соусе на сковороде
Жареная куриная грудка в соусе на сковороде Жареная куриная грудка в соусе на сковороде
Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Жареное куриное филе на сковороде с сырным соусом Жареное куриное филе на сковороде с сырным соусом
Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная курица с луком и сыром в духовке Запеченная курица с луком и сыром в духовке
Рубленые котлеты куриные без мясорубки Рубленые котлеты куриные без мясорубки
Куриное филе с сыром в панировочных сухарях в духовке Куриное филе с сыром в панировочных сухарях в духовке
Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе
Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Рубленые куриные котлеты из филе на сковороде Рубленые куриные котлеты из филе на сковороде
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
Куриные палочки в панировке на сковороде Куриные палочки в панировке на сковороде
Курица стир фрай с овощами в соевом соусе Курица стир фрай с овощами в соевом соусе
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Жульен с курицей и грибами в духовке классический Жульен с курицей и грибами в духовке классический
Куриное филе с сыром и помидором в духовке Куриное филе с сыром и помидором в духовке
Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде
Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле
Домашняя пасторма куриная в духовке Домашняя пасторма куриная в духовке
Фаршированные куриные грудки в духовке Фаршированные куриные грудки в духовке
Салат с яичными блинами, курицей, луком и кукурузой Салат с яичными блинами, курицей, луком и кукурузой
Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде
Домашняя шаурма в лаваше с курицей Домашняя шаурма в лаваше с курицей
Мясо свинина с чесноком в соевом соусе, меде и горчице в духовке Мясо свинина с чесноком в соевом соусе, меде и горчице в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Рубленые котлеты из рыбы на сковороде Рубленые котлеты из рыбы на сковороде
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде
Слойки с курицей и грибами из слоеного теста Слойки с курицей и грибами из слоеного теста
Лаваш с курицей, сыром и помидорами на сковороде Лаваш с курицей, сыром и помидорами на сковороде
Рулет из куриного филе на сковороде Рулет из куриного филе на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024