Шоколадный пирог с яблоками, абрикосами и орехами

Готовим Шоколадный пирог с яблоками, абрикосами и орехами простой рецепт в домашних условиях. Сегодня пирог. Нет, это даже тающий во рту тортик шоколадный с фруктами, мм, объедение. Мои мужчины проглотили его буквально за один день, и готовить его одно удовольствие, просто быстро, без заморочек. Миксер нам не понадобится, всё просто.

Ингредиенты.

мука 120 г
ванильный сахар 10 г
щепотка соли
какао 30 г
масло сливочное или маргарин 150 г
яйца 3 шт.
сахар 160 -180 г
разрыхлитель 2 ч.л.

абрикосы 6-8 шт.
сахарная пудра для посыпки
орехи грецкие 70 г
яблоки 4 шт. (маленькие)

диаметр формы 22 см

Видео рецепт

Видео Шоколадный пирог с яблоками, абрикосами и орехами рецепт

Как сделать Шоколадный пирог с яблоками, абрикосами и орехами рецепт пошаговый

1. В миску кладём мягкое сливочное масло или маргарин 150 г, сюда добавляем щепотку соли, ванильный сахар 10 г, обычный сахар всыпаем 160 или 180 г. И вот просто вилочкой до однородности по одному добавляем три яйца, каждый раз перемешиваем. Я говорю, пирог простейший, всё можно, как видите, сделать при помощи обычной вилки.

2. Просеиваем 120 г муки вместе с какао 30 г, добавляем разрыхлитель две чайные ложки и орехи грецкие дробленые 70 г. Сочетание яблоки-абрикосы — это просто идеально. Попробуйте. Нарезаем яблочки тонкими дольками, сорт у меня белый налив, абрикосы на четыре части, добавляем фрукты в тесто, перемешиваем.

3. Берём форму диаметром 22 см, если форма обычная, выкладываем пергамент, так выкладываем тесто, выпекаем пирог при температуре 180° 35-40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой, остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Невозможно, конечно, дождаться, что он остынет, уж очень он замечательный.

Похожие рецепты