Пирог с абрикосами в духовке

Готовим вкусный простейший Пирог с абрикосами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня испечём вкусный, лёгкий и простой пирог с абрикосами.

Ингредиенты.

Тесто:
ванильный сахар 8 гр. 1 пакетик
разрыхлитель 12 гр. 1 пакетик
1 стакан молока -250 мл.
2 стакана муки - 330 гр.
1 стакан сахара - 220 гр
0.5 стакана растительного масла - 90 мл.
2 яйца

Для штрейзеля:
40 гр. сливочного масла
4 ст.л. муки
1 ст.л. сахара

Абрикосы с косточками 420 гр. 8 штук.

Диаметр формы 26 см.

Видео рецепт

Видео Пирог с абрикосами в духовке рецепт

Как сделать Пирог с абрикосами в духовке рецепт пошаговый

1. Нам понадобится два стакана муки, у меня чаша объёмом 250 мл. Один стакан сахара, один пакетик ванильного сахара, один пакетик разрыхлителя. Один стакан молока и полстакана растительного масла, а также два яйца и щепотка соли. Всё это нужно взбить в однородную гладкую массу. Всё, тесто готово.

2. Теперь от абрикосов нужно удалить косточки. Можно взять консервированные абрикосы или персики. Дно формы я покрыла пергаментом, бока смазала маслом. Выливаем тесто в форму, диаметр формы 26 см. Немного разравниваем и выкладываем половинки абрикосов, немного вдавливая их в тесто. Теперь сделаем крошку.

3. Для этого понадобится четыре столовые ложки муки, одна столовая ложка сахара и 40 г сливочного масла. Ложкой или руками растереть до средней крошки. Этой крошкой посыпать верх пирога. Выпекать 30–35 минут при 180°. Всё, пирог готов. А я желаю вам хорошего настроения.

Похожие рецепты